Contrastando noticias

Cada vez es más frecuente leer por Internet falsos mitos de la nutrición disfrazados de información aparentemente veraz que, por lo general, cuentan con el respaldo de intereses de marcas comerciales, multinacionales o de la industria farmacéutica. Desde este apartado quiero enseñaros a separar el grano de la paja. El camino para no creernos todo lo que nos dicen pasa por contrastar las fuentes y desarrollar un criterio propio con unos principios robustos. A la hora de ofrecer una información impactante y que no deje indiferente, no todo vale. ¿O sí?

El aceite de palma

El pasado viernes se volvió a emitir en el programa Equipo de investigación de La Sexta un reportaje sobre el aceite de palma. Una grasa barata, altamente procesada en su modo de obtención y potencialmente peligrosa para la salud. Un ingrediente que está presente en la mayoría de los alimentos procesados, a los que llamaremos comestibles. Te invito a que lo veas.
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