Geometría con la comida

sakir-10

La geometría es una nueva forma de acercarnos a los alimentos. Estos nos permiten trabajar con círculos, cuadrados o espirales, creando efectos sorprendentes. Es tan sencillo como querer hacerlo.

La gran armonía se consigue cuando se trabaja con formas irregulares como son los alimentos, donde no hay dos manzanas iguales o dos judías idénticas y las formas geométricas resultantes son extraordinarias.

Podemos hacer hexágonos multicolores, círculos enlazados, elipses, rombos… cualquier forma geométrica puede ser nuestro desafío creativo. Con unas tijeras y una mandolina podemos conseguir bellas formas donde se combinen las figuras geométricas y las formas de los alimentos naturales.

Algo como lo que os propongo pero mucho más grande, no sólo en el tamaño, es lo que hizo Gaudí en la Sagrada Familia, entrelazar las formas de los árboles con las columnas de la iglesia, ¡realmente genial!

Os dejo a continuación con el exquisito trabajo del fotógrafo Sakir Gökçebag  y sus diferentes ejemplos sobre la geometría con los alimentos. Una delicia.

sakir-1 sakir-2 sakir-3 sakir-4 sakir-5 sakir-7 sakir-8 sakir-9

Comparte esta entrada!

    Deja un comentario

    Protección de datos de carácter personal: con el envío del comentario, el usuario admite haber leído y aceptado la información en materia de protección de datos de carácter personal que se incluye en el aviso legal existente en esta página, al que se accede a través de pestaña bajo ese título, Aviso legal, situada en la parte inferior de la página de inicio de este blog, y donde se informa de los titulares del blog, de las finalidades para las que se utilizarán los datos personales comunicados, así como la dirección para el ejercicio de los derechos reconocidos en el artículo 5 de la LOPD. Los datos marcados con asterisco, son de obligado cumplimiento para aceptar la publicación del comentario. Si tales datos no fuesen facilitados, el comentario enviado será eliminado sin proceder a su publicación. Los campos necesarios están marcados *

    Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>