Lentejas con nueces

Ingredientes:

Lavamos las lentejas y las ponemos en remojo con 3 boles de agua filtrada o embotellada. Hacemos lo mismo con el alga kombu en otro recipiente.
Pelamos la cebolla y la cortamos en dados. Ponemos en una cazuela, la cebolla y el alga  kombu con el agua del remojo. Descartamos el agua de las lentejas, las añadimos a la cocción  y lo dejamos cocer con tapa una hora. Añadimos después las nueces y mantenemos la cocción unos cinco minutos más. Diluimos el miso en un poco de agua y lo añadimos al potaje.
Mantenemos el fuego dos minutos más y después servimos.

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