Norimakis

Ingredientes:

Tostamos una lámina de alga nori y la ponemos sobre una esterilla, con la parte brillante hacia abajo.

Disponemos el arroz previamente cocinado encima del alga, con un grosor de un centímetro aproximadamente. Ponemos los pickles y los berros escaldados sobre la capa de arroz. Con la ayuda de la esterilla se hace un rollito presionando bien y cuando ya casi hemos terminado de enrollar, se humedece un poco el borde de la lámina de nori para que el rollito se quede pegado. Para cortar correctamente los makis es necesario mojar la hoja del cuchillo.

Al ponerlos en la mesa, acompañaremos de una salsa hecha con aceite de sésamo, vinagre de arroz y tamari y agua a partes iguales.

Comparte esta entrada!

    Protección de datos de carácter personal: con el envío del comentario, el usuario admite haber leído y aceptado la información en materia de protección de datos de carácter personal que se incluye en el aviso legal existente en esta página, al que se accede a través de pestaña bajo ese título, Aviso legal, situada en la parte inferior de la página de inicio de este blog, y donde se informa de los titulares del blog, de las finalidades para las que se utilizarán los datos personales comunicados, así como la dirección para el ejercicio de los derechos reconocidos en el artículo 5 de la LOPD. Los datos marcados con asterisco, son de obligado cumplimiento para aceptar la publicación del comentario. Si tales datos no fuesen facilitados, el comentario enviado será eliminado sin proceder a su publicación.
    3 comentarios en “Norimakis

      1. La foto con las huevas es más decorativa que solo con los ingredientes simples de la receta, la hemos puesto por eso. Las huevas de pesacado, energéticamnte son yang, es decir son “huevos”, células reproductoras, por lo tanto, le darían al norimaki una calidad más equilibradora/yang que si solo llevase ingredientes vegetales.

    Deja un comentario

    Protección de datos de carácter personal: con el envío del comentario, el usuario admite haber leído y aceptado la información en materia de protección de datos de carácter personal que se incluye en el aviso legal existente en esta página, al que se accede a través de pestaña bajo ese título, Aviso legal, situada en la parte inferior de la página de inicio de este blog, y donde se informa de los titulares del blog, de las finalidades para las que se utilizarán los datos personales comunicados, así como la dirección para el ejercicio de los derechos reconocidos en el artículo 5 de la LOPD. Los datos marcados con asterisco, son de obligado cumplimiento para aceptar la publicación del comentario. Si tales datos no fuesen facilitados, el comentario enviado será eliminado sin proceder a su publicación. Los campos necesarios están marcados *

    Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>