Síndrome del Intestino Irritable

En medicina se llama también colon irritable o colitis funcional y se define como una enfermedad digestiva crónica de origen desconocido que afecta a un amplio porcentaje de la población, puede manifestarse como diarrea, como estreñimiento o como alternancia de las dos manifestaciones. El síntoma más frecuente es el dolor abdominal acompañado  de algún tipo de disfunción en las evacuaciones.

En su origen fue tratado como un desorden psicológico ya que no hay ningún examen médico que revele nada anormal en el intestino y muchos pacientes que lo padecen tiene altos niveles de estrés. Algunos pacientes me preguntan cómo es posible que ellos se sientan tan mal y las salgan normales todas las pruebas: analíticas, escáneres, TACS con y sin contraste, resonancias magnéticas, tránsitos intestinales…

La respuesta es simple. Rudolf Virchow fue uno de los patólogos más prominentes del siglo XIX y describió la teoría celular, donde dice que para que haya enfermedad debe haber alguna alteración en las células. Sin embargo hasta finales del siglo XVII se pensaba que las enfermedades eran producidas por un desequilibrio entre los cuatro humores corporales, esta visión tiene que ver más con la Medicina Hipocrática antigua. El pensamiento de Virchow estuvo influenciado por la visión de Descartes y de Newton y esa visión determinista considerando a las personas como independientes de los sistemas vivientes, separando la mente del cuerpo, el tiempo del espacio, lo físico de lo emocional… ha sido particularmente nefasta en las artes de la salud.

¿Qué pasa cuando no hay alteración celular? Pues que para la medicina moderna no hay enfermedad y entonces el problema es psicológico, del estrés… y deja al paciente desconcertado cuando no se ve reflejado en ese perfil y sin respuesta terapéutica, pensad que a muchos pacientes se les deriva al psiquiatra…

La clave una vez más nos la da la visión energética de los alimentos. Los alimentos yin favorecen la irritación y la inflamación de las mucosas y cuando su consumo es excesivo o la persona es más sensible desencadenan el cuadro del colon irritable.

Son alimentos yin: el azúcar, los bollos, las galletas, la miel, la leche y los derivados lácteos, las grasas, los batidos, los zumos, los helados, los refrescos, el té, el chocolate, el café, el alcohol, las verduras y frutas tropicales, los crudos, las especias…

Debemos saber que el consumo de este grupo de alimentos ha aumentado en un 300% en los últimos años. Como estos alimentos además son enfriadores, dificultan la buena digestión y favorecen la formación de gases y la sensación de hinchazón… No debemos olvidar toda la química agroalimentaria, tanto en la producción como en la elaboración de alimentos.

En muchos casos las personas aquejadas de colon irritable, evitan la cafeína, el alcohol… pero comen cantidades importantes de verduras y frutas yin, creyendo erróneamente que esos alimentos son buenos y no hacen más que perpetuar su desequilibrio.

Haciendo una dieta balanceada energéticamente, es decir incluyendo alimentos biológicos, tomando como base los cereales integrales y en particular el arroz integral, la recuperación  se consigue en un corto periodo.

Post relacionado: “La colitis ulcerosa”

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    31 comentarios en “Síndrome del Intestino Irritable

    1. Muy interesante el artículo. Es un gusto encontrar información tan valiosa y que aporta otra mirada sobre la salud.
      Me gustaría añadir una información desde la Asociación de Afectadas de Endometriosis de Zaragoza y me gustaría contar una realidad con la que nos encontramos habitualmente por si puede ayudar.
      Hay muchas mujeres que han sido diagnósticadas de colón irritable y en realidad padecían endometriosis, enfermedad sistémica, autoinmune, hormonodependiente y ginecológica que puede implicar muchos síntomas digestivos entre otros (dolor fuerte de reglas, infertilidad, sangrados abundantes..).
      En la endometriosis también hay una alteración celular e inflamatoria. Pero en este caso los síntomas digestivos (diarreas, estreñimiento, dolor al defecar..) vienen por:
      – los implantes celulares de endometriosis infiltrados en el colon o tabique recto-vaginal. No se detectan en colonoscopias.
      – el sangrado que producen estos implantes con las reglas causando gran irritación, inflamación y adherencias que acaban pegando los organos entre sí y que compometen la motilidad intestinal.
      – la presión que ejercen endometriomas grandes sobre los intestinos impidiendo el tránsito intestinal.
      – Las intolerancias alimentarias que a veces acompañan a esta enfermedad.
      Le damos un gran valor y agradecemos este tipo de artículos que aportan información nutricional muy importante implicada en este tipo de enfermedas.
      Confiamos que esto pueda ayudar a mujeres a descubrir que a lo mejor detrás de sus síntomas y dolores intestinales puede estar oculta la endometriosis, enfermedad muy desconocida para el público en general y para muchos médicos aún sufriéndola el 15% de las mujeres.
      http://www.adaez.org

      1. Estimada María, tu disposición a ayudar espero que no aumente la confusión entre los lectores, efectivamente los síntomas pueden ser comunes en muchos casos, pero no porque se trate de dos enfermedades diferentes, que lo son, sino porque los mismos hábitos alimenticios que producen el Sindrome del Intestino Irritable en unas personas, producen la Endometriosis en otras. Todo depende del “lugar de menor resistencia”, que es diferente en cada uno de nosotros. En breve publicaré un post aclarando las cosas. Un saludo.

    2. Me gustaría saber como puedo hacer una dieta balanceada energeticamente. Me ayudaría mucho ya que sufro esta enfermedad desde hace casi 10 años. Como usted bien cita en este articulo soy de las que baso mi dieta en el arroz integral, pero siempre lo acompaño con vegetales, eso sí biologicos, no tomo leche aunque si queso, Por lo que comenta no lo estoy haciendo bien y no lo dice sólo usted, también mi hinchazon y mal estar.
      Gracias,

      1. Estimada mgv, debes entender que un post no puede en ningún caso sustituir a una consulta presencial. Es muy posible, que lo que haces sea adecuado, pero insuficiente. En una dieta energética balanceada, se definen: el tipo de alimentos, las proporciones y la frecuencia de consumo, los modos de coción… y se hace un seguimiento para ajustar todos estos factores a cada paciente concreto. Debes saber que la misma enfermedad en un paciente tiene una evolución diferente que en otro. Por eso no existe “la dieta del colon irritable”. Un detalle, el queso está completamente contrindicado. Un saludo.

    3. Una pregunta, cuales son las frutas y verduras yin? Tengo colon irritable y desde que cambie mi alimentación noto un cambio espectacular, sólo como de fruta la manzana entre horas porque no me sienta mal y el brécol al vapor. También cremas de calabaza, calabacín con nabo, puerro, apio…

      1. las respuesta a tu pregunta es extensa por lo que publicaré más adelante acerca del yin y el yang en los alimentos. mientras tanto te remito al post donde hago referencia al tema. Un saludo.

    4. ¡Claro y transparente! yo no padezco de colon irritable pero si conozco a muchas personas que si, y ninguna de ellas me explicó su alteración de forma de que la comprendiera en profundidad como ha hecho Elena Corrales, la verdad que cada vez voy comprendiendo mejor a mi cuerpo y la alimentación que se merece gracias a ella, ha sido de una gran riqueza que quiera compartir sus conocimientos y sabiduría con nosotros. ¡¡A mi me van de maravilla!!
      Mil gracias Elena

      1. Gracias a tí por seguirme. Cuando comparto con vosotros lo que he aprendido, es con una intención: despertar la conciencia de que lo que uno hace, repercute en en lo que a uno le pasa, de que somos responsables de nuestras vidas, nuestra salud y felicidad, de que en la escuela del Arte de Vivir tenemos mucho que aprender… Yo suelo decir que la única enfermedad grave es la ignorancia, luego nuestro camino es saber y compartir cada día un poquito más. Un abracín como dices tu.

    5. Hola Elena, muy buen artículo, a ti y a tus amables lectores les comento que también hacen parte de este sindrome metales pesados como el plomo, mercurio, arsénico, cadmio y muchos más presentes en amalgamas dentales, tabaco, insecticidas, envases plásticos, gasolina, etc.. Que siempre hay que proceder a la desintoxicación general del organismo, principalmente del hígado y la quelación biológica de estos metales pesados y tóxicos alimentarios y del medio ambiente. Un cordial saludo

      1. Hola Rubén, gracias por tu aportación, en el post no he hecho alusión al tema porque lo he obviado, al haber publicado anteriormente lo relacionado con la la intoxicación de productos químicos. Pero insisto agradezco tu aportación, porque hay gente que igual lee este post solamente y no ha leído los anteriores. Un saludo.

    6. Hola Elena, quería hacerte una pregunta. ¿La diverticulosis es consecuencia del mismo tipo de alimentación que conduce a tener colon irritable? ¿o puede haber algún otro factor añadido?
      Muchas gracias por compartir toda esta información.

      1. Hola Isabel, si contamplamos que los divertículos son unas dilataciones, protusiones, expansiones que se producen en la pared del intestino… nos daremos cuenta enseguida, que efectivamente un sobreconsumo de alimentos yin, dilatadores, expasivos favorece la distensión del intestino. Luego no sería tanto añadir fibra como sigiere la medicina, sino tonificar y fortalecer al intestino. Ahí además de las recomendaciones del post, es muy adecuado el Té con kuzu y umeboshi. Un saludo.

        1. En efecto, hace un mes retomé el té kukicha con kuzu y umeboshi para desayunar (volviendo a la dieta macrobiótica), pero sin saber que esto influía específicamente en mi diverticulosis.
          Muchísimas gracias, nuevamente.
          Un saludo.

    7. Hola,
      Hace unos 4 años me diagnosticaron colón irritable y cada año tengo algún brote que otro. El peor que he tenido fué en el año 2010, empezó en enero y se me pasó en hacia agosto. Estuve 7 meses sin defecar bien, defecando líquido, con dolores estomacales, sensación de inchazón, falta de apetito y cansancio en general. Estuve probando varias medicinas, entre ellas la Homeopatia, pero no daba resultado hasta que me hablaron de la Terapia Neural, acudí a ella por probar y en tres sesiones me desaparecieron los sintomas. El médico me recomendo quitar los láctos, tomate, los alimentos solanáceas y que viera que alimentos me hacia bien y quienes mal. Como comento todo fue mano de santo. Pero hace un par de meses se han reproducido los sintomas, he acudido a la terapia neural y va mejorando.
      Quisiera saber que alimentos me recomendarías tomar para atajar el problema.
      Gracias.

      1. Hola Iñigo, lo que has hecho hasta ahora es adecuado pero claramente insuficiente. Debes evitar todos los alimentos yin que son los que producen la irritación del colon y del resto de los órganos. Debe ser el doctor que te trató el que ajuste tu dieta. Te remito al post Yin y yang en los alimentos I y siguientes. En el último doy unas pautas de alimentación saludable. Una cosa es evitar cuatro alimentos irritantes y otra es comer alimentos equilibradores. Un saludo.

    8. Elena, ayuda por favor. Padesco de Candida Albicans, y Sindrome de Intestino Irritable con diarreas de una vez diaria casi siempre. Por lo de la candida, no se si puedo comer Kuzu y umeboshi, y cereales sin gluten: arroz integral redondo, mijo, quinoa, y amaranto. Querias ayudarme por favor. Y mil gracias por tu tiempo y tu web. Saludos.

      1. Hola Lourdes, por supuesto que puedes comer lo que me preguntas y tomar té kukicha con kuzu y umeboshi, solo que mis indicaciones nunca sustituyen a una consulta médica, son solo recomendaciones generales. Un saludo.

    9. Elena, por cuanto tiempo se puede tomar el te kukicha sin efectos secondarios? Aqui sigo esperando mis respuesta, si te es posible claro. Saludos y gracias.

      1. Hola Lourdes tu pregunta no tiene respuesta, depende de la condición de cada persona y de su evolución, usa el sentido común. Si cuando modificas tu alimentación tus síntomas van remitiendo, puedes ir dejándolo, tienes que ver que no lo necesitas, pero como te digo cada caso es individual. Un saludo.

    10. Hola Elena, tengo 57 años y mucha osteoporosis, ¿con la macrobiotica se puede recuperar la masa ósea?, tengo también algo de sensibilidad química, no se qué tal irá la macrobiótica porque dicen que esa enfermedad no tiene cura.

      1. Hola Ángeles, las ciencias de la salud no son exactas, por eso no todos los pacientes obtienen un 100% de resultados en la recuperación de sus dolencias.
        Dicho esto, en nuestra consulta tratamos con éxito lo mismo la pérdida de masa ósea que el la sensibilidad química múltiple.
        Adjunto enlace. http://www.elenacorrales.com/
        Un saludo

    11. Hola Elena: Estoy investigando que es la macrobiótica y he dado con tu blog. Te comento mi caso a ver si me orientas. Hice mucho tiempo alimentación sólo de frutas (bastante exagerado porque fue durante años)aunque no lo crean no tuve carencias nutricionales. Luego por algo de la vida perdí mucha sangre y ahí empecé a tener gastritis con colon irritable. Cambié a comer de todo porque tenía anemia, etc.
      ¿A qué se puede deber esto que me pasó?. No consumía alcohol, ni drogas, fritos ni comida chatarra. Una cosa es que los lácteos descremados no me hacen mal, lo único que noto que es terrible es el azúcar y el café aunque este sea sin azúcar.
      Muchas gracias y espero tu respuesta mientras empiezo con la macrobiótica.

      1. Hola anónimo, la finalidad de las publicaciones tanto en el blog como en las redes sociales es dar información general sobre temas de Nutrición y Salud. Los temas particulares como el que nos comentas los tratamos exclusivamente en la consulta de Elena Corrales-Nutrición y Salud.
        Para aquellas personas que tienen dificultad para acercarse a nuestro centro, hemos creado un servicio de consulta no presencial que puede ser de tu interés.
        Puedes contactar con nosotros en:
        Web: http://www.elenacorrales.com/
        E-mail: consulta@elenacorrales.com
        Tel: (+34) 948 130 280
        Un saludo
        Elena Corrales

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