¿Es peligroso el arsénico que contiene el arroz?

Recientemente ha aparecido en los medios de comunicación que el arroz contiene arsénico y se ha creado una preocupación creciente acerca de si su consumo es aconsejable o no. En el post de hoy hablo sobre la procedencia del arsénico, que hay detrás de ciertos titulares sensacionalistas y varias cuestiones…