Té helado
Una bebida indicada para las calurosas tardes del verano, en la que el hielo aumenta el efecto refrescante. Ingredientes: Té kukicha Medio limón Una ciruela umeboshi Agua filtrada o embotellada Ponemos dos tazas de agua a hervir con una ciruela umeboshi entera y cuando alcanza el punto de ebullición añadimos…
Achicoria con anís
El anís nos va a perfumar esta bebida y la malta de cebada le va a dar un gusto a caramelo. Se puede tomar tanto caliente como fría. Ingredientes: Una cucharada sopera de achicoria Una cucharada sopera de malta de cebada Agua filtrada o embotellada. Dos frutos de anís estrellado…
Panaché: otra forma de disfrutar de la cerveza
Hoy os proponemos una bebida ligeramente alcohólica y refrescante, solo indicada para personas que gozan de buena salud. Ingredientes: Una cerveza biológica El zumo de medio limón Una cucharadita de malta de cebada (endulzante) Exprimimos el zumo de medio limón, lo ponemos en un vaso y a continuación añadimos la…
Té kukicha con jengibre, canela y manzana
Si a los beneficios del té kukicha que tonifica sin excitar y que es altamente remineralizante además de alcalinizante, le añadimos el gingerol del jengibre, la quercetina de la manzana y el eugenol de la canela, todos ellos con efecto antitumoral tenemos además de una bebida deliciosa y auténtico cóctel…
Té a la menta
Hoy os propongo una alternativa al té moruno que lleva demasiado azúcar, pudiendo hacerlo en dos versiones, con té verde o con té kukicha. ¡A disfrutar! Ingredientes: Dos tazas de té kukicha ó té verde Una taza de hojas de menta fresca u una cucharilla de menta seca Malta de…
Té rosa
Hoy os propongo una bebida refrescante, además de digestiva. Una excelente alternativa a los refrescos azucarados que no sólo no nos quitan la sed sino que además debilitan nuestra salud. Ingredientes: 2 cucharillas de puré de umeboshi 1 cucharada sopera de zumo de limón 4 tallos de menta fresca (más…)
Vino de naranja
Una bebida con menos alcohol que los licores tradicionales y por lo tanto una buena alternativa para los amantes de bebidas tipo Grand Marnier.... Se puede servir tal cual o utilizar para aromatizar los postres y darles un toque especial. Ingredientes: Medio litro de sake Dos naranjas biológicas Una rama…
