Té rosa

Te rosa

Hoy os propongo una bebida refrescante, además de digestiva. Una excelente alternativa a los refrescos azucarados que no sólo no nos quitan la sed sino que además debilitan nuestra salud.

Ingredientes:

  • 2 cucharillas de puré de umeboshi
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 4 tallos de menta fresca

Ponemos al fuego una cazuela con dos tazas de agua. Desleímos el puré de umeboshi con ayuda de un colador y lo llevamos a ebullición. Mantenemos el fuego lento unos cuatro minutos.

Añadimos el zumo de limón, ponemos las hojas de menta en una jarra, añadimos el líquido caliente y lo dejamos enfriar.

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    2 comentarios en “Té rosa

    1. Hola Elena, una cosa, yo tomo zumo de limón y umeboshi mezclado en frío con unas 2 gotas de estevia para darle un toque un poco dulce, ¿está bien o no conviene mezclar la estevia? ¿y hacerlo en frío?
      Gracias

      1. Hola Izaro, la receta es una forma de tomar algo refrescante en verano donde a la umeboshi que es yang, le damos un toque yin de limón y de menta. Si te quieres beneficiar de la umeboshi, la debes tomar según la receta Té kukicha con kuzu y umeboshi. La mezcla que propones desde el punto de vista energético es un sin sentido. Un saludo.

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