Las enfermedades autoinmunes I

Una enfermedad autoinmune es aquella en la que el sistema inmunitario de una persona ataca…

Masa de maíz nixtamalizado

Ingredientes: ½ kilo de maíz 2 litros de agua 1 cucharada de cal apagada disuelta…

El maíz

Es el cereal del nuevo mundo. En la actualidad sigue siendo el cereal básico en…

Macedonia de maíz

Ingredientes: 2 mazorcas de maíz fresco, (en su defecto podemos usar maíz en conserva) 4…

La candidiasis

Es una infección fúngica producida por cualquiera de las más de 150 especies del género…

Pautas de alimentación saludable

Continuación del post Yin y yang en los alimentos III. (más…)

Yin y yang en los alimentos III

Continuación del post Yin y yang en los alimentos II. (más…)

El centeno

Ha sido un cereal tradicional de los países fríos como Rusia, Alemania, Suiza… botánicamente está…

Yin y yang en los alimentos II

Continuación del pos Yin y yang en los alimentos I (más…)

Yin y Yang en los alimentos I

Como hemos comentado en otros post, los conceptos yin y yang, al no ser estáticos,…