El amasake
El amasake, es un alimento tradicional de Japón, su aspecto y consistencia son los de una crema. Se obtiene por fermentación del arroz en presencia de koji. Su sabor es muy agradable y lo podemos usar como postre; es muy saludable porque sólo es arroz integral. Representa el primer estadío…
El Síndrome de Raynaud
Es un trastorno que afecta sobre todo a los capilares de las manos, se produce una espasticidad de los vasos y este hecho reduce el suministro de sangre al área afectada. (más…)
