Sustituir la carne II: Las lentejas
Continuación del post: "Sustituir la carne I" Las lentejas son una legumbre originaria de Asia…
Lentejas con cebolla y zanahoria
Hoy compartimos un potaje ligero sustituyendo los embutidos tradicionales por una pequeña cantidad de algas.…
Lentejas con nueces
Hoy compartimos una sencilla receta en la que utilizamos las nueces como aporte de grasas…
Las proporciones de los alimentos
Hoy comparto con vosotros una aproximación a la forma de comer basada en la anatomía…
Paté de lentejas
Las legumbres, además de ser una excelente alternativa a la carne se pueden tomar de…
Dietética clásica y macrobiótica VII: El agua
Continuación del post: “Dietética clásica y macrobiótica VI" El agua es un nutriente esencial, hoy…
Lentejas con amaranto
Ingredientes: Una taza de amaranto Media taza de lentejas Dos zanahorias Una cebolla Aceite de…
Yin y Yang en los alimentos I
Como hemos abordado en publicaciones anteriores, los conceptos dinámicos de yin y yang pueden resultar…
Es necesario consumir alimentos ecológicos
Hoy comparto una entrevista publicada en la prensa simultáneamente a la publicación del vídeo de…
La alimentación para combatir al frío
Lo mismo que con la llegada de los primeros fríos cambiamos nuestro vestuario guardando la…
