{"id":12174,"date":"2015-06-11T11:44:33","date_gmt":"2015-06-11T09:44:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=12174"},"modified":"2019-05-22T12:52:32","modified_gmt":"2019-05-22T10:52:32","slug":"gelatina-tricolor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/gelatina-tricolor\/","title":{"rendered":"Gelatina tricolor"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-12199 size-full\" title=\"imagen cortes\u00eda de http:\/\/static.hogarutil.com\" src=\"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/agar-agar.jpg\" alt=\"agar agar\" width=\"668\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/agar-agar.jpg 668w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/agar-agar-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 668px) 100vw, 668px\" \/><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para l@s que os gusta disfrutar de los helados en verano, ah\u00ed va una alternativa saludable, ligera, original y que permite desarrollar la creatividad. Adem\u00e1s, a pesar de estar deliciosa, no engorda.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square; text-align: justify;\">\n<li>1 litro de <a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/zumos\/1282-zumo-de-manzana.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>zumo de manzana biol\u00f3gico<\/strong><\/a><\/li>\n<li>25 g de <a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/algas\/1588-algas-agar-agar-en-tiras.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>agar agar<\/strong><\/a><\/li>\n<li>1 taza de fresas<\/li>\n<li>1 taza de kiwis picados<\/li>\n<li>1 taza de albaricoques picados<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cocinamos el zumo de manzana con el agar agar durante unos minutos. Mientras, trituramos las frutas por separado y las reservamos. Usaremos la batidora si es preciso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez se haya disuelto el alga completamente, mezclamos una tercera parte del zumo con los kiwis triturados. Pasamos la mezcla al molde de cristal con la forma que hayamos elegido y lo metemos unos minutos en el congelador hasta que se solidifique.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A continuaci\u00f3n mezclamos la otra tercera parte del zumo con las fresas y cuando est\u00e9 ligeramente templado, lo echamos con cuidado encima de los kiwis. Volvemos a meter el molde en el congelador para conseguir que se solidifique la segunda parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasados unos minutos hacemos lo mismo con el zumo restante y el pur\u00e9 de los albaricoques.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es importante que se gelifique cada parte antes de a\u00f1adir la siguiente para que no se mezclen los colores. El resultado es lo m\u00e1s parecido a un helado sano, sin grasas, ni az\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nota: La foto no se corresponde con la gelatina tricolor pero sirve como orientaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para l@s que os gusta disfrutar de los helados en verano, ah\u00ed va una alternativa saludable, ligera, original y que permite desarrollar la creatividad. Adem\u00e1s, a pesar de estar deliciosa, no engorda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[382],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12174"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16290,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12174\/revisions\/16290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}