{"id":1369,"date":"2020-02-18T10:30:50","date_gmt":"2020-02-18T09:30:50","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=1369"},"modified":"2022-05-04T14:53:02","modified_gmt":"2022-05-04T12:53:02","slug":"algas-hiziki-estofadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/algas-hiziki-estofadas\/","title":{"rendered":"Algas Hiziki estofadas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-17834\" src=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Algas-hiziki-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"604\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Algas-hiziki-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Algas-hiziki-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Algas-hiziki-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Algas-hiziki.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><strong>Hoy compartimos una deliciosa receta para aprender a utilizar las verduras del mar: una fuente excelente de minerales altamente asimilables. \u00a1Atr\u00e9vete!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Medio bol de algas <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/141_algas-hiziki-50-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hiziki<\/a><\/li>\n<li>Aguan filtrada o embotellada<\/li>\n<li>Una cebolla grande<\/li>\n<li>Una cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/345_aceite-de-sesamo-250-ml.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de s\u00e9samo<\/a><\/li>\n<li>Una pizca de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/926_sal-marina-integral-fina-1-kg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sal marina<\/a><\/li>\n<li>Una cucharada sopera de<a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/buscar.html?q=tamari+biologico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> tamari<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavamos las algas en varias aguas, las escurrimos en un colador y las ponemos en remojo la\u00a0noche anterior con agua filtrada o embotellada. Al d\u00eda siguiente, cortamos una cebolla en\u00a0aros, pincelamos una sart\u00e9n con un poco de aceite de s\u00e9samo y salteamos la cebolla a fuego\u00a0vivo unos minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos las algas escurridas y seguimos salteando la\u00a0mezcla unos dos o tres minutos. A\u00f1adimos el agua del remojo de las algas, bajamos el fuego y\u00a0mantenemos la cocci\u00f3n hasta que se evapore el l\u00edquido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Antes de retirar del fuego sazonamos\u00a0con unas gotas de tamari. En cada comida tomaremos una cucharada sopera, como guarnici\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta receta se puede preparar para varios d\u00edas, ya que las algas se conservan muy bien el el frigor\u00edfico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy compartimos una deliciosa receta para aprender a utilizar las verduras del mar: una fuente excelente de minerales altamente asimilables. \u00a1Atr\u00e9vete! 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