{"id":14214,"date":"2017-08-09T14:51:14","date_gmt":"2017-08-09T12:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=14214"},"modified":"2018-09-03T20:14:44","modified_gmt":"2018-09-03T18:14:44","slug":"la-comida-influye-en-las-emociones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/la-comida-influye-en-las-emociones\/","title":{"rendered":"\u00bfLa comida influye en las emociones?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La separaci\u00f3n cuerpo mente es algo com\u00fanmente aceptado en todos los \u00e1mbitos y ocurre lo mismo con el efecto nutricional de los alimentos. Vamos a ver que lo f\u00edsico y lo psicol\u00f3gico son las dos caras de la misma moneda y los alimentos m\u00e1s que una suma de nutrientes.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ciencia moderna nos presenta a los alimentos como una suma de nutrientes: hidratos de carbono, grasas, prote\u00ednas, etc. Cada uno de \u00e9stos tiene una funci\u00f3n principal; \u00a0combustible en el caso de los hidratos de carbono, constructora en el de las prote\u00ednas o catal\u00edtica en el de las vitaminas. Seg\u00fan este postulado, los alimentos s\u00f3lo act\u00faan desde la qu\u00edmica, es decir, la materia. Fruto de esta visi\u00f3n es el dise\u00f1o de dietas en las que se cuantifican los nutrientes de los alimentos: sin gluten, bajas en grasas, hiperproteicas, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo los alimentos, adem\u00e1s de materia, contienen energ\u00eda. En este caso no nos referimos a las calor\u00edas, sino a sus caracter\u00edsticas funcionales: lo que los orientales definen como yin yang.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De este modo, los alimentos yang son de origen animal, salados, calentadores, secos y duros: tienen energ\u00eda descendente por lo que activan la parte inferior del cuerpo y nos hacen m\u00e1s impulsivos, primarios, terrenales y fogosos. Nos predisponen m\u00e1s a la acci\u00f3n que al pensamiento. Hablamos de la carne, embutidos, huevos, quesos curados, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por el contrario, los alimentos yin, son en su mayor\u00eda vegetales, dulces, enfriadores, h\u00famedos y blandos: tienen energ\u00eda ascendente por lo que son responsables de la activaci\u00f3n de la parte superior del cuerpo favoreciendo nuestros aspectos m\u00e1s sutiles como la sensibilidad, la creatividad, la emotividad\u2026 la espiritualidad en suma. En este caso el pensamiento es dominante. Son yin la leche y derivados, las frutas, los dulces, helados refrescos, caf\u00e9, chocolate, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un sobreconsumo de alimentos yin es, de este modo, responsable de que nuestras emociones negativas afloren y se desborden, aumentando nuestros niveles de ansiedad, angustia, obsesi\u00f3n, miedo, tristeza, irritabilidad, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mis m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia cl\u00ednica me permiten afirmar que podemos utilizar los alimentos para controlar nuestras emociones en vez de que \u00e9stas nos controlen a nosotros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recordad, <strong><i>mens sana in c\u00f3rpore sano<\/i>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La separaci\u00f3n cuerpo mente es algo com\u00fanmente aceptado en todos los \u00e1mbitos y ocurre lo mismo con el efecto nutricional de los alimentos. 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