{"id":14527,"date":"2018-02-20T13:00:21","date_gmt":"2018-02-20T12:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=14527"},"modified":"2018-09-08T20:16:48","modified_gmt":"2018-09-08T18:16:48","slug":"200218-el-amaranto-un-grano-a-descubrir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/200218-el-amaranto-un-grano-a-descubrir\/","title":{"rendered":"El amaranto, un grano a descubrir"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><b>Es un peque\u00f1o grano parecido al s\u00e9samo perteneciente al grupo de los pseudocereales. Tiene un gran valor nutricional y ha representado la base de la alimentaci\u00f3n tradicional en Sudam\u00e9rica junto al ma\u00edz y los frijoles.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14544\" src=\"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/30.-EL-AMARANTO-UN-GRANO-A-DESCUBRIR.jpg\" alt=\"30. EL AMARANTO, UN GRANO A DESCUBRIR\" width=\"1105\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/30.-EL-AMARANTO-UN-GRANO-A-DESCUBRIR.jpg 1105w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/30.-EL-AMARANTO-UN-GRANO-A-DESCUBRIR-300x163.jpg 300w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/30.-EL-AMARANTO-UN-GRANO-A-DESCUBRIR-1024x556.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1105px) 100vw, 1105px\" \/><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un peque\u00f1o grano parecido al s\u00e9samo perteneciente al grupo de los pseudocereales. Tiene un gran valor nutricional y ha representado la base de la alimentaci\u00f3n tradicional en Sudam\u00e9rica junto al ma\u00edz y los frijoles.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[457],"tags":[206,88,251],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14527"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15111,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14527\/revisions\/15111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}