{"id":14572,"date":"2018-03-02T13:00:52","date_gmt":"2018-03-02T12:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=14572"},"modified":"2018-09-08T20:56:29","modified_gmt":"2018-09-08T18:56:29","slug":"el-metodo-cientifico-y-mi-experiencia-personal-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/el-metodo-cientifico-y-mi-experiencia-personal-i\/","title":{"rendered":"El m\u00e9todo cient\u00edfico y mi experiencia personal I"},"content":{"rendered":"

\"2017-05-23-16-22-43\"<\/strong><\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n no ha escuchado la frase \u201c\u00a1eso no es cient\u00edfico!\u201d en un debate, curso, congreso, etc., cuando a la persona que la pronuncia le han roto sus esquemas de pensamiento al escuchar algo distinto de lo que afirma la mayor\u00eda? Hoy profundizaremos sobre esta cuesti\u00f3n que no es banal, como ver\u00e9is.<\/strong><\/p>\n

Desde cuando era adolescente y pensaba dedicarme a la investigaci\u00f3n pura, me han interesado la ciencia y lo cient\u00edfico. Siempre he tenido clara la diferencia de significado de ambos t\u00e9rminos y hoy quiero compartirlos con vosotros para resolver algunos malentendidos.<\/p>\n

La ciencia<\/strong><\/p>\n

Es un sistema ordenado de conocimientos estructurados que estudia, investiga e interpreta los fen\u00f3menos naturales y sociales.<\/p>\n

La ciencia considera y tiene como fundamento las observaciones experimentales. Estas observaciones se organizan por medio de m\u00e9todos, modelos y teor\u00edas con el fin de generar nuevos conocimientos en forma de predicciones concretas, cuantitativas y comprobables referidas a observaciones pasadas, presentes y futuras.<\/p>\n

Un poco de historia<\/strong><\/p>\n

Hasta el Renacimiento todo el saber que no fuera t\u00e9cnico o art\u00edstico se situaba en el \u00e1mbito de la filosof\u00eda. El conocimiento de la naturaleza era sobre la totalidad, una ciencia universal.<\/p>\n

Es en esa \u00e9poca, cuando las grandes transformaciones promovidas por los adelantos t\u00e9cnicos plantearon la necesidad de nuevas ciencias y, sobre todo, nuevos m\u00e9todos de investigaci\u00f3n que culminaron en la ciencia moderna del siglo XVII. Es a partir de este momento cuando se separan la filosof\u00eda y la ciencia.<\/p>\n

En el caso que nos ocupa, la salud y la nutrici\u00f3n, nos interesa la ciencia experimental que es la que abarca el estudio del mundo natural. Entendemos por mundo natural todo lo que pueda ser supuesto, detectado o medido a partir de la experiencia. De modo que las disciplinas cient\u00edficas que tienen por objeto el estudio de la naturaleza son la biolog\u00eda, f\u00edsica y qu\u00edmica entre otras.<\/p>\n

El m\u00e9todo cient\u00edfico<\/strong><\/p>\n

Fue desarrollado por Galileo para estudiar los fen\u00f3menos naturales llevando un registro detallado de sus observaciones. Su m\u00e9todo se basaba fundamentalmente en la observaci\u00f3n y la experimentaci\u00f3n; aspectos que siguen estando vigentes en la actualidad.<\/p>\n

Actualmente, el m\u00e9todo se basa en una experimentaci\u00f3n sistem\u00e1tica mediante an\u00e1lisis cuidadosos. Consta de una serie de pasos ordenados que sirven para determinar las caracter\u00edsticas de los sucesos estudiados.<\/p>\n

A partir de los an\u00e1lisis se deducen conclusiones y posteriormente se comprueban para ver que son v\u00e1lidas.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n pura<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n recibe el nombre de b\u00e1sica o fundamental, se basa en un contexto te\u00f3rico y su prop\u00f3sito fundamental consiste en desarrollar una teor\u00eda mediante el descubrimiento de amplias generalizaciones o principios. Se vale del muestreo con el fin de extender sus descubrimientos m\u00e1s all\u00e1 del fen\u00f3meno que se estudia. Presta poca atenci\u00f3n a la aplicaci\u00f3n de sus descubrimientos por considerar que esto le corresponde a la investigaci\u00f3n aplicada.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n pura ha ido de la mano de los grandes sabios de la humanidad, de los genios, de aquellos que se saltaban los l\u00edmites preestablecidos en su \u00e9poca y se hac\u00edan preguntas acerca del porqu\u00e9 de las cosas. As\u00ed, la Iglesia Cat\u00f3lica excomulg\u00f3 a los copernicanos, el Partido Comunista persigui\u00f3 a los mendelianos por entender que sus doctrinas eran pseudocient\u00edficas y Einstein sufri\u00f3 la desaprobaci\u00f3n de sus teor\u00edas tanto por los diarios conservadores de la \u00e9poca como por algunos cient\u00edficos nazis que intentaron vetar su acceso a puestos docentes.<\/p>\n

La demarcaci\u00f3n entre ciencia y pseudociencia no es un mero problema de filosof\u00eda de sal\u00f3n; tiene una importancia social, pol\u00edtica y econ\u00f3mica vital. De ah\u00ed que cuando se alzan voces argumentando si algo es cient\u00edfico, debemos comprobar de d\u00f3nde vienen.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong><\/p>\n

Es la b\u00fasqueda intencionada de conocimientos o de soluciones a problemas de car\u00e1cter cient\u00edfico.<\/p>\n

En toda investigaci\u00f3n debe haber un investigador, que es el sujeto que desarrolla la actividad de b\u00fasqueda; un tema o materia a investigar, un m\u00e9todo o unas t\u00e9cnicas adecuadas y una finalidad (el prop\u00f3sito de la investigaci\u00f3n).<\/p>\n

Los estudios cient\u00edficos<\/strong><\/p>\n

En la actualidad, son las grandes empresas y\/o laboratorios los que financian estudios de investigaci\u00f3n aplicada, casi siempre afines a sus intereses, por lo que la investigaci\u00f3n pura pr\u00e1cticamente no existe. Esta realidad me hizo desistir, durante mi formaci\u00f3n universitaria, en mi empe\u00f1o de \u201cser cient\u00edfica\u201d cuando fuese mayor.<\/p>\n

Mi experiencia profesional<\/strong><\/p>\n

A trav\u00e9s de la curaci\u00f3n de mi hijo descubr\u00ed que los alimentos son mucho m\u00e1s que una suma ordenada de nutrientes, y que tienen una dimensi\u00f3n funcional m\u00e1s all\u00e1 de su composici\u00f3n qu\u00edmica. A partir de este episodio clave en mi vida consagro mi actividad y profesi\u00f3n a la observaci\u00f3n y comprobaci\u00f3n del comportamiento de los alimentos m\u00e1s all\u00e1 de los nutrientes que contienen.<\/p>\n

En ese momento, hace 30 a\u00f1os, comienza mi etapa de investigaci\u00f3n en la que, de una forma concienzuda y meticulosa, observo y experimento el poder de la alimentaci\u00f3n desde el punto de vista energ\u00e9tico en m\u00e1s de 20.000 pacientes. Los casos cl\u00ednicos han ido desde resfriados comunes, dolores de cabeza o malestar digestivo, hasta todo tipo de enfermedades autoinmunes, problemas de fertilidad o enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

Porque, si una taza de arroz integral contiene 20 veces m\u00e1s fibra que una de fruta y las frutas son laxantes, \u00bfc\u00f3mo es posible que se normalizase una gastroenteritis inespec\u00edfica que le diagnosticaron a mi hijo con la primera papilla de arroz?<\/p>\n

Es una dilatada experiencia la que me ha llevado a la llamada \u201cmedicina basada en la evidencia\u201d, fundamentada en hechos y pruebas dirigidas a optimizar la toma de decisiones, haciendo hincapi\u00e9 en hechos objetivables provenientes de investigaci\u00f3n correctamente concebida y escrupulosamente llevada a cabo.<\/p>\n

Continuar\u00e1 en el post: El m\u00e9todo cient\u00edfico y mi experiencia personal II<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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