{"id":1625,"date":"2016-02-07T13:00:03","date_gmt":"2016-02-07T12:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=1625"},"modified":"2019-05-28T12:54:51","modified_gmt":"2019-05-28T10:54:51","slug":"sopa-de-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/sopa-de-invierno\/","title":{"rendered":"Sopa de invierno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/sopa.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5517\" title=\"Imagen cortes\u00eda de Keerati\/freedigitalphotos.net\" src=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/sopa.jpg\" alt=\"sopa\" width=\"500\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para aquellos que todav\u00eda no conoc\u00e9is el miso hoy comparto una receta sencilla que adem\u00e1s es de gran ayuda para aumentar la fuerza digestiva en los casos de digestiones lentas, gases, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>2 cucharadas\u00a0de <strong><a title=\"cebada en grano\" href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/en-grano\/622-cebada-8017977003486.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cebada en grano<\/a><\/strong><\/li>\n<li>2 cucharadas de <strong><a title=\"azukis\" href=\"https:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/buscar?orderby=position&amp;orderway=desc&amp;search_query=azuki&amp;submit_search=Buscar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">azuki<\/a><\/strong><\/li>\n<li>100 g de calabaza<\/li>\n<li>Litro y medio de agua embotellada o filtrada<\/li>\n<li>1 rama de apio<\/li>\n<li>1 puerro<\/li>\n<li>1 zanahoria<\/li>\n<li>5 gramos de <strong><a title=\"nabo daikon seco\" href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/alimentos-orientales\/994-daikon-seco-8017977000881.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nabo daikon seco<\/a><\/strong><\/li>\n<li>10 cm de <strong><a title=\"alga kombu\" href=\"https:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/algas\/515-alga-kombu-con-jenjibre-8017977001468.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alga kombu<\/a><\/strong><\/li>\n<li>4 cucharitas de <strong><a title=\"mugi-miso\" href=\"https:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/buscar?orderby=position&amp;orderway=desc&amp;search_query=miso+de+cebada&amp;submit_search=Buscar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mugi-miso<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Un poco de perejil<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dejamos las azukis y la cebada en remojo en un recipiente toda la noche, hacemos lo mismo con el nabo daikon y el alga kombu pero en otro recipiente distinto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Al d\u00eda siguiente tiramos el agua del remojo de la cebada y de las azukis y las lavamos bien.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos a hervir el alga kombu y el nabo daikon cortados a trocitos con su agua de remojo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cortamos\u00a0la calabaza en trozos grandes y la zanahoria, el puerro y el apio en trozos peque\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando el\u00a0agua empiece a hervir a\u00f1adimos la cebada, las azukis y las verduras troceadas. Cocinamos a\u00a0fuego lento y tapado durante una hora y media. A\u00f1adimos m\u00e1s agua si fuese necesario.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diluimos el miso en un poco de caldo con la ayuda de un<strong><a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/utensilios\/864-colador-de-miso-4960485000376.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> colador <\/a><\/strong>y cocinamos todo dos minutos m\u00e1s. Servimos con perejil picado o con pan frito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para aquellos que todav\u00eda no conoc\u00e9is el miso hoy comparto una receta sencilla que adem\u00e1s es de gran ayuda para aumentar la fuerza digestiva en los casos de digestiones lentas, gases, etc. Ingredientes: 2 cucharadas\u00a0de cebada en grano 2 cucharadas de azuki 100 g de calabaza Litro y medio de agua embotellada o filtrada 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[36,40,34],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1625"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16380,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625\/revisions\/16380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}