{"id":17990,"date":"2020-06-16T10:21:23","date_gmt":"2020-06-16T08:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=17990"},"modified":"2020-08-02T08:58:56","modified_gmt":"2020-08-02T06:58:56","slug":"y-si-desapareciesen-las-vacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/y-si-desapareciesen-las-vacas\/","title":{"rendered":"\u00bfSi desapareciesen las vacas?"},"content":{"rendered":"\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"590\" class=\"wp-image-18432\" src=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Desaparecer-vacas-1024x590.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Desaparecer-vacas-1024x590.jpg 1024w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Desaparecer-vacas-300x173.jpg 300w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Desaparecer-vacas-768x442.jpg 768w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Desaparecer-vacas.jpg 1184w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Seg\u00fan el estudio <\/strong><em><strong>Los l\u00e1cteos en la dieta de los espa\u00f1oles<\/strong><\/em><strong>, nueve de cada diez toman leche a diario. En total, 150 kilos de productos l\u00e1cteos por persona al a\u00f1o. Estos datos le convierten en el l\u00edder indiscutible en la lista de alimentos consumidos en nuestro pa\u00eds. De esta manera, nadie discute que debemos tomar leche de vaca para crecer, amamantar, obtener calcio, etc. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Pero\u2026 \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si todas las vacas del planeta desapareciesen de golpe? Si miramos a los pilares de la diet\u00e9tica cl\u00e1sica, donde los productos l\u00e1cteos representan uno de los cuatro grandes grupos de alimentos que hay que tomar cada d\u00eda, nosotros desaparecer\u00edamos detr\u00e1s de ellas\u2026 \u00bfDe veras? Obviamente, no. Los seres humanos no dependemos biol\u00f3gicamente de las vacas para nuestra supervivencia; considerando veraz este planteamiento, estar\u00edamos asumiendo que somos par\u00e1sitos de las vacas: \u00bfExagerado no?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La realidad es que, si desapareciesen las vacas, la salud de la poblaci\u00f3n mejorar\u00eda sensiblemente; disminuir\u00edan las alergias, el c\u00e1ncer de mama, la endometriosis, la pubertad precoz, la diabetes infantil, la colitis ulcerosa, etc., por citar s\u00f3lo algunas de las enfermedades m\u00e1s prevalentes en las generaciones j\u00f3venes directamente relacionadas con el sobreconsumo de leche y derivados.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Conclusi\u00f3n: la leche de vaca no es un alimento para seres humanos y s\u00ed para ser mamada por los terneros despu\u00e9s de nacer.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>Descubre m\u00e1s de 160 art\u00edculos como este en mi libro \u00abALIMENTO PARA EL CUERPO Y EL ESP\u00cdRITU\u00bb. <br \/><br \/>Disponible en edici\u00f3n f\u00edsica en nuestra Biotienda en el siguiente enlace:<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"http:\/\/tiny.cc\/yw7daz\">http:\/\/tiny.cc\/yw7daz<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>y en formato digital en Amazon:<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"http:\/\/tiny.cc\/qx7daz\">http:\/\/tiny.cc\/qx7daz<\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el estudio Los l\u00e1cteos en la dieta de los espa\u00f1oles, nueve de cada diez toman leche a diario. 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