{"id":1933,"date":"2021-01-18T10:50:05","date_gmt":"2021-01-18T09:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=1933"},"modified":"2023-01-20T12:44:19","modified_gmt":"2023-01-20T11:44:19","slug":"crema-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/crema-de-cafe\/","title":{"rendered":"Crema de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Hoy compartimos un postre ligero y sencillo de elaborar para los amantes de lo dulce.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Un vaso de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/397_yannoh-cafe-de-cereales-500-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff;\"><span style=\"color: #00ccff;\"><span style=\"color: #99ccff;\"><span style=\"color: #00ccff;\"><span style=\"color: #333399;\"><span style=\"color: #000080;\"><span style=\"color: #005780;\"><span style=\"color: #99c9ff;\"><span style=\"color: #006eff;\">caf\u00e9 de cereales<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/a><\/li>\n<li>Una pizca de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/926_sal-marina-integral-fina-1-kg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #00ccff;\"><span style=\"color: #006eff;\">sal marina<\/span><\/span><\/a><\/li>\n<li>Dos cucharadas soperas de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/752_malta-de-cebada-endulzante-400-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #006eff;\">malta de cebada<\/span><\/a><\/li>\n<li>Dos cucharadas soperas de <span style=\"color: #006eff;\"><a style=\"color: #006eff;\" href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/504_kuzu-70-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kuzu<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Crema blanca (para la decoraci\u00f3n):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuatro cucharadas soperas de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/504_kuzu-70-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #006eff;\">kuzu<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<li>Un bol de <a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/1109_amasake-de-arroz-integral-380-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #006eff;\">amasake de arroz<\/span><\/a><\/li>\n<li>Dos cucharadas soperas de pur\u00e9 de almendras blanco<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparamos un caf\u00e9 de cereales concentrado dej\u00e1ndolo hervir en dos boles de agua durante 10 o 15 minutos. Filtramos el caf\u00e9 y lo reservamos en una cazuela. A\u00f1adimos la sal y la malta de cebada y lo calentamos suavemente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diluimos el kuzu en cuatro cucharadas soperas de agua fr\u00eda y lo a\u00f1adimos a la preparaci\u00f3n. Hervimos durante dos o tres minutos removiendo constantemente con una esp\u00e1tula, justo hasta que espese. Ponemos la crema resultante en copas individuales y dejamos que se enfr\u00ede. Decoramos con crema blanca si es nuestro gusto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Crema blanca:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos el amasake en una cacerola y lo calentamos suavemente. En un bol, diluimos el kuzu en tres cucharadas soperas de agua y despu\u00e9s a\u00f1adimos el pur\u00e9 de almendras y lo mezclamos con el amasake.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hervimos la mezcla final durante dos o tres minutos removiendo constantemente hasta que espese. Pasamos el contenido a una manga pastelera y decoramos las copas que hemos preparado anteriormente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es postre se puede refrigerar antes de consumirlo, seg\u00fan los gustos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy compartimos un postre ligero y sencillo de elaborar para los amantes de lo dulce. Ingredientes: Un vaso de caf\u00e9 de cereales Una pizca de sal marina Dos cucharadas soperas de malta de cebada Dos cucharadas soperas de kuzu Crema blanca (para la decoraci\u00f3n): Cuatro cucharadas soperas de kuzu Un bol de amasake de arroz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[244,69,106],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1933"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20274,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933\/revisions\/20274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}