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Es una enfermedad inflamatoria del colon y del recto. Se manifiesta en forma de diarreas con sangre y dolor abdominal. Pertenece al grupo de las enfermedades inflamatorias intestinales. <\/strong><\/p>\n Es preocupante el aumento de los diagn\u00f3sticos en los j\u00f3venes, entre los que la enfermedad ha triplicado su incidencia en los \u00faltimos diez a\u00f1os. Lo peor de todo es que se espera un aumento significativo de afectados por enfermedad inflamatoria intestinal para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, y lo que se est\u00e1 haciendo es investigar en el desarrollo de nuevos f\u00e1rmacos, pero no se trabaja en averiguar algo acerca del origen y la causa de la enfermedad.<\/p>\n La medicina con su visi\u00f3n descriptiva y resignada nos va a hacer un diagn\u00f3stico diferencial a trav\u00e9s de una endoscopia digestiva y una biopsia para recetarnos antiinflamatorios e inmunosupresores y \u201cuna dieta libre y equilibrada\u201d como aparece en algunos informes m\u00e9dicos. Como si el paciente supiese que quiere decir eso.<\/p>\n Se ha visto que las personas que tienen colitis ulcerosa muchas veces sufren alteraciones del sistema inmune, pero la medicina no ha definido si esa alteraci\u00f3n es la causa o la consecuencia de la enfermedad. En el caso en que los antiinflamatorios no sean suficiente se recurre a los inmunosupresores y en los casos m\u00e1s graves la cura pasa por extirpar la parte da\u00f1ada del intestino. Esta opci\u00f3n es como la que define la frase \u201cmuerto el perro, se acab\u00f3 la rabia\u201d. En dos de cada diez casos, se recurre a la cirug\u00eda porque despu\u00e9s de 10 a\u00f1os el colon se puede malignizar.\u00a0 La enfermedad puede ser invalidante.<\/p>\n A pesar de ser una enfermedad digestiva, no se investiga en los posibles efectos de unos malos h\u00e1bitos alimenticios, algo que es a lo menos chocante. Pero no es de extra\u00f1ar si pensamos que quien promueve la investigaci\u00f3n cient\u00edfica es la industria farmac\u00e9utica y que, hoy en d\u00eda, los alimentos no se pueden patentar, luego todo aquello que tenga que ver con la alimentaci\u00f3n, simplemente no se investiga, aunque no se descarten la influencia de la dieta y de la flora intestinal\u2026<\/p>\n Si estamos ante una enfermedad inflamatoria intestinal, nos tenemos que preguntar por qu\u00e9 se inflama el intestino, cual es la causa de esa alteraci\u00f3n.<\/p>\n Desde la visi\u00f3n occidental\/cient\u00edfica occidental, los alimentos son tan solo una suma ordenada de nutrientes. Por el contrario, para los orientales, los alimentos adem\u00e1s de materia, tiene un componente funcional que explica su comportamiento en la salud y en las enfermedades. Es lo que llaman, el yin y el yang.<\/p>\n Son alimentos yin: el az\u00facar, los bollos, las galletas, la miel, la leche y los derivados l\u00e1cteos, las grasas, los batidos, los zumos, los helados, los refrescos, el t\u00e9, el chocolate, el caf\u00e9, el alcohol, las verduras y frutas tropicales, los crudos, las especias\u2026<\/p>\n Este grupo de alimentos altamente desequilibrados en la relaci\u00f3n sodio potasio, son favorecedores tanto de la inflamaci\u00f3n como del debilitamiento del sistema inmune. Todos ellos est\u00e1n implicados en el desarrollo de la colitis ulcerosa y de modo particular, la leche y los derivados l\u00e1cteos que son en la actualidad los alimentos m\u00e1s consumidos en el hogar.<\/p>\n Es f\u00e1cil ver la diferencia entre los h\u00e1bitos alimenticios de la llamada \u00abgeneraci\u00f3n del yogurt\u00bb y la generaci\u00f3n anterior, por hacer una comparaci\u00f3n, en la que no exist\u00edan los productos l\u00e1cteos procesados, es decir envasados por la industria alimentaria.<\/p>\n Esta enfermedad s\u00ed que tiene cura, s\u00f3lo que es m\u00e1s complicado que en el caso del colon irritable ya que aqu\u00ed hay lesiones en la mucosa, ulceraciones\u2026 y los residuos fecales pasan por el intestino que est\u00e1 \u201cen carne viva\u201d y sangrando, de modo continuo. La dieta debe ser m\u00e1s restrictiva que en el s\u00edndrome del intestino irritable y se debe mantener m\u00e1s tiempo.<\/p>\n Debemos saber que las mucosas se regeneran. Yo a mis pacientes les suelo decir que \u201cporque la monta\u00f1a sea alta, no vamos a dejar se subirla\u201d. La salud muchas veces es como escalar una monta\u00f1a en la que cuesta mucho llegar a la cumbre, pero cuando llegas arriba te olvidas del esfuerzo y del cansancio\u2026 porque te sientes feliz.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es una enfermedad inflamatoria del colon y del recto. Se manifiesta en forma de diarreas con sangre y dolor abdominal. Pertenece al grupo de las enfermedades inflamatorias intestinales. Es preocupante el aumento de los diagn\u00f3sticos en los j\u00f3venes, entre los que la enfermedad ha triplicado su incidencia en los \u00faltimos diez a\u00f1os. 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