{"id":3198,"date":"2023-06-19T10:23:25","date_gmt":"2023-06-19T08:23:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=3198"},"modified":"2023-06-19T13:34:03","modified_gmt":"2023-06-19T11:34:03","slug":"cebada-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/cebada-mediterranea\/","title":{"rendered":"Cebada mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Hoy compartimos una receta primaveral para aprender a saborear este cereal tan refrescante. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Dos tazas de cebada mondada<\/li>\n<li>Dos puerros<\/li>\n<li>Ocho aceitunas negras<\/li>\n<li>Dos hojitas de laurel<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal marina<\/li>\n<li>Agua filtrada o embotellada<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavamos la cebada en varias aguas, la escurrimos bien en un colador y, a continuaci\u00f3n, la tostamos en una sart\u00e9n seca hasta que desprenda un agradable olor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hecho esto, ponemos una cazuela al fuego cuatro tazas de agua filtrada o embotellada, un poco de sal marina y el laurel. Cuando comience a hervir, a\u00f1adimos las dos tazas de cebada y mantenemos la cocci\u00f3n con tapa durante 40 minutos a fuego suave.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras se va cociendo, lavamos los puerros, los cortamos en anillas y los salteamos en la sart\u00e9n unos minutos a fuego vivo. Cuando la cebada est\u00e1 a mitad de cocci\u00f3n, a\u00f1adimos los puerros y las aceitunas, removemos cuidadosamente y dejamos terminar la cocci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy compartimos una receta primaveral para aprender a saborear este cereal tan refrescante. Ingredientes: Dos tazas de cebada mondada Dos puerros Ocho aceitunas negras Dos hojitas de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal marina Agua filtrada o embotellada Lavamos la cebada en varias aguas, la escurrimos bien en un colador y, a continuaci\u00f3n, la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20506,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[161,79],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3198"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3198"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20522,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3198\/revisions\/20522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}