{"id":4686,"date":"2025-04-28T10:00:17","date_gmt":"2025-04-28T08:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=4686"},"modified":"2025-04-20T11:56:25","modified_gmt":"2025-04-20T09:56:25","slug":"cafe-de-cebada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/cafe-de-cebada\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de cebada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El caf\u00e9 de cebada se hace tostando y moliendo granos de cebada, sin maltearlos. Se puede utilizar como sustituto del caf\u00e9, aporta la misma energ\u00eda que este \u00faltimo pero sin los efectos secundarios de la cafe\u00edna. Tiene un sabor similar al caf\u00e9, pero es m\u00e1s suave.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Dos cucharadas soperas de caf\u00e9 de cebada (cebada tostada molida).<\/li>\n<li>Cuatro tazas de agua filtrada o embotellada.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Opcional:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Malta de cebada (endulzante).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos el caf\u00e9 de cebada en una cazuela con cuatro tazas de agua filtrada o embotellada. Lo llevamos a ebullici\u00f3n y dejamos cocer a fuego muy lento, sin tapa, durante cinco minutos, hasta conseguir la concentraci\u00f3n deseada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo filtramos con un colador de tela y ya est\u00e1 listo para servir. Si no lo tomamos en el momento se puede recalentar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se puede tomar fr\u00edo o caliente, con malta como endulzante o amargo natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 de cebada se hace tostando y moliendo granos de cebada, sin maltearlos. Se puede utilizar como sustituto del caf\u00e9, aporta la misma energ\u00eda que este \u00faltimo pero sin los efectos secundarios de la cafe\u00edna. Tiene un sabor similar al caf\u00e9, pero es m\u00e1s suave.\u00a0 Ingredientes: Dos cucharadas soperas de caf\u00e9 de cebada (cebada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[69,161],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4686"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21142,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4686\/revisions\/21142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}