{"id":490,"date":"2019-01-25T13:00:38","date_gmt":"2019-01-25T12:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=490"},"modified":"2022-05-24T14:48:16","modified_gmt":"2022-05-24T12:48:16","slug":"macarrones-gratinados-con-seitan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/macarrones-gratinados-con-seitan\/","title":{"rendered":"Espirales de trigo con seit\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15709\" src=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/espirales-seitan.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/espirales-seitan.png 1920w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/espirales-seitan-300x169.png 300w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/espirales-seitan-768x432.png 768w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/espirales-seitan-1024x576.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><strong>Hoy os ofrecemos una forma de tomar hidratos de carbono combinados con prote\u00ednas vegetales de alta calidad. Una forma de preservar la salud y de frenar el calentamiento global. \u00a1Qu\u00e9 aproveche!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>600 gramos de cebolla<\/li>\n<li>Dos ramas de apio<\/li>\n<li>Un bol y medio de caldo de verduras<\/li>\n<li>200 gramos de seit\u00e1n<\/li>\n<li>Una\u00a0 cucharada sopera de <strong><a title=\"aceite s\u00e9samo\" href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/345_aceite-de-sesamo-250-ml.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de s\u00e9samo<\/a><\/strong>\u00a0biol\u00f3gico<\/li>\n<li>Una pizca de<strong> <a title=\"sal marina fina\" href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/926_sal-marina-integral-fina-1-kg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sal marina<\/a><\/strong><\/li>\n<li>200 gramos deespirales semi integrales<\/li>\n<li>Dos cucharadas soperas de <strong><a title=\"tah\u00edn sunita\" href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/1814_tahin-integral-340-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tah\u00edn<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hervimos la pasta con agua filtrada o embotellada y sal marina hasta que est\u00e9 al dente. A continuaci\u00f3n retiramos el agua de la cocci\u00f3n y pasamos la pasta por agua fr\u00eda en un colador, de ese modo queda suelta y no se pega.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pelamos y lavamos la cebolla. La cortamos en daditos y\u00a0 la salteamos en una sart\u00e9n con aceite de s\u00e9samo y sal marina. A\u00f1adimos el seit\u00e1n y el apio picados muy menuditos, con un bol del caldo de verduras que habremos preparado con anterioridad, y mantenemos el\u00a0 fuego suave otros 20 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentamos el horno. Mientras, diluimos el\u00a0tah\u00edn en el\u00a0 caldo de verduras restante y lo a\u00f1adimos a la sart\u00e9n junto con la pasta que hab\u00edamos reservado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasamos la mezcla a una fuente de hornear, gratinamos en el horno unos 15 minutos y ya est\u00e1 listo para comer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os ofrecemos una forma de tomar hidratos de carbono combinados con prote\u00ednas vegetales de alta calidad. Una forma de preservar la salud y de frenar el calentamiento global. \u00a1Qu\u00e9 aproveche! 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