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Esta receta es un ejemplo de c\u00f3mo utilizar los tres cereales m\u00e1s importantes en la pr\u00e1ctica deportiva.<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Modo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Lavamos el mijo en varias aguas y lo escurrimos en un colador. Podemos secarlo con un pa\u00f1o de cocina si lo deseamos. Hacemos lo mismo con el resto de los cereales.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, los tostamos por separado en una sart\u00e9n en seco hasta que desprendan un agradable olor y adquieran un color ligeramente dorado.<\/p>\n Ponemos a cocer una parte de la mezcla de los cereales con cuatro partes de agua filtrada o embotellada en una olla a presi\u00f3n.<\/p>\n A\u00f1adimos sal marina, tapamos la olla y cuando alcanza el punto de presi\u00f3n bajamos el fuego al m\u00ednimo, intercalamos una placa difusora y mantenemos la cocci\u00f3n a fuego lento durante dos horas.\u00a0 Dejamos reposar quince minutos.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, pasamos la mezcla por un pasapur\u00e9s con el paso m\u00e1s grueso o m\u00e1s fino, seg\u00fan el gusto.<\/p>\n Aderezamos con una cucharadita de gomasio por raci\u00f3n justo antes de tomarlo.<\/p>\n Nota:<\/p>\n Se puede preparar la crema para varios d\u00edas, se conserva bien en el frigor\u00edfico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta receta es un ejemplo de c\u00f3mo utilizar los tres cereales m\u00e1s importantes en la pr\u00e1ctica deportiva. Ingredientes: 2,5 medidas de mijo 1,5 medidas de arroz integral redondo 1 medida de cebada Sal marina Agua filtrada o embotellada Modo de preparaci\u00f3n: Lavamos el mijo en varias aguas y lo escurrimos en un colador. Podemos secarlo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[242],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5098"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20025,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5098\/revisions\/20025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n