![\"deliciasdefrutossecos\"](\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/deliciasdefrutossecos.jpg\")
<\/a><\/p>\nHoy os presento un postre mucho m\u00e1s rico que los bombones y las trufas. Barato, sencillo, bajo en calor\u00edas…saludable.<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
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- Medio bol de uvas pasas<\/strong><\/a><\/li>\n
- Un bol de avellanas tostadas<\/strong><\/a><\/li>\n
- Sal marina<\/strong><\/a><\/li>\n
- Algarroba en polvo<\/a><\/strong><\/li>\n
- Coco rallado<\/li>\n
- Agua embotellada<\/strong><\/a> o filtrada<\/li>\n<\/ul>\n
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Lavamos bien las pasas y las ponemos en remojo con agua filtrada o embotellada, una media hora. A continuaci\u00f3n\u00a0 <\/span>las ponemos en un cazo con medio bol de agua y una pizca de sal marina. Dejamos que hiervan a fuego suave hasta que se evapore el agua.<\/p>\n
Mientras podemos ir haciendo una picada gruesa con las avellanas, utilizaremos en todos los casos un cuchillo, no la batidora. Cuando las pasas ya no tienen l\u00edquido las mezclamos con la picada de almendras y volvemos a picar con el cuchillo la mezcla de modo que nos queda un granulado, que no llega a ser pur\u00e9.<\/p>\n
Hacemos unas bolas con la masa y unas las dejamos tal cual, otras las pasamos por el coco rallado y el resto por el polvo de agarraba. El resultado son unas \u201ctrufas\u201d de tres colores que pueden quedar muy vistosas con unas blondas de colores.<\/p>\n
- Un bol de avellanas tostadas<\/strong><\/a><\/li>\n