{"id":7227,"date":"2014-04-14T09:30:34","date_gmt":"2014-04-14T08:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=7227"},"modified":"2014-04-14T09:30:34","modified_gmt":"2014-04-14T08:30:34","slug":"acido-alcalino-en-los-alimentos-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/acido-alcalino-en-los-alimentos-iii\/","title":{"rendered":"\u00c1cido-alcalino en los alimentos III"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/acido_alcalino2.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7468\" alt=\"acido_alcalino2\" src=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/acido_alcalino2.jpg\" width=\"1575\" height=\"1148\" \/><\/a>Continuaci\u00f3n del post <a href=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/030314-lunes-acido-alcalino-en-los-alimentos-ii\/\" target=\"_blank\"><strong>\u201c\u00c1cido-alcalino en los alimentos II\u201d<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El sodio y el potasio son alcalinizantes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la tabla peri\u00f3dica de los elementos debemos fijarnos en la columna de los alcalinos donde adem\u00e1s del litio, est\u00e1n el sodio y el potasio. Son elementos met\u00e1licos.<br \/>\nEn el otro lado de la tabla, al lado de los gases nobles que son inertes, est\u00e1n\u00a0 los elementos como el f\u00f3sforo, el azufre, el cloro, el yodo\u2026 Son elementos no met\u00e1licos.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Alcalinizando la acidosis por exceso de yang<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La aproximaci\u00f3n general del tema \u00e1cido-base contempla que s\u00f3lo el exceso de prote\u00ednas animales acidifica, pero no por su contenido en sodio, sino por los elementos no met\u00e1licos que se liberan en su metabolismo. La recomendaci\u00f3n es alcalinizar con frutas y verduras, ricas en potasio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Alcalinizando la acidosis por exceso de yin<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como dec\u00edamos en el post anterior hay acidosis que resultan de un consumo excesivo de alimentos refinados de origen vegetal como az\u00facar, y estos alimentos que sustraen minerales del cuerpo. Esta acidosis debe ser balanceada con sodio o con los condimentos macrobi\u00f3ticos que contienen sal como el miso, tamari, gomasio y umeboshi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando necesitamos alcalinizar en enfermedades de deficiencia, resultantes de un sobreconsumo de alimentos yin, lo debemos hacer con alimentos y\/o condimentos que tengan sodio y cuando tengamos que alcalinizar\u00a0 en enfermedades de exceso, debidas a un sobreconsumo de alimentos yang, lo haremos con alimentos ricos en potasio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la medicina convencional se neutraliza la acidosis dando bicarbonato y en la medicina natural se tiende a alcalinizar siempre con potasio, es decir con frutas y verduras. Como he explicado m\u00e1s arriba es un craso error ya que debemos conocer de qu\u00e9 tipo de acidosis estamos hablando para alcalinizar como corresponda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sodio y el potasio, son alcalinizantes los dos, el sodio es alcalinizante yang y el potasio es alcalinizante yin. Como dec\u00edamos m\u00e1s arriba ambos son\u00a0 metales alcalinos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Volviendo al post <a href=\"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/acido-alcalino-en-los-alimentos-i\/\" target=\"_blank\"><strong>\u201cAcido-alcalino en los alimentos I\u201d<\/strong><\/a>, vemos que cuando alcalinizamos no podemos descompensar la relaci\u00f3n sodio\/potasio que es esencial en la homeostasis. Para restablecer la salud debemos regular los cuatro par\u00e1metros: acidosis, oxidaci\u00f3n, concentraci\u00f3n de electrolitos y relaci\u00f3n sodio\/potasio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continuaci\u00f3n del post \u201c\u00c1cido-alcalino en los alimentos II\u201d El sodio y el potasio son alcalinizantes En la tabla peri\u00f3dica de los elementos debemos fijarnos en la columna de los alcalinos donde adem\u00e1s del litio, est\u00e1n el sodio y el potasio. Son elementos met\u00e1licos. En el otro lado de la tabla, al lado de los gases [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[42],"tags":[273],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7227"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7227\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}