{"id":7522,"date":"2014-05-30T10:30:01","date_gmt":"2014-05-30T08:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=7522"},"modified":"2014-05-25T18:37:35","modified_gmt":"2014-05-25T16:37:35","slug":"menestra-de-tempeh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/menestra-de-tempeh\/","title":{"rendered":"Menestra de tempeh"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10073 size-full\" src=\"http:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/menestra_tempeh.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"415\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/menestra_tempeh.jpg 600w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/menestra_tempeh-300x207.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 taza de guisantes<\/li>\n<li>2 \u00f3 3 alcachofas<\/li>\n<li>1\/2 taza de habas<\/li>\n<li>1 zanahoria cortada en trozos gruesos<\/li>\n<li>2 cebollas frescas<\/li>\n<li>1\/2 pimiento rojo para decoraci\u00f3n<\/li>\n<li>1 taza de champi\u00f1ones finamente cortados<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/condimentos\/1472-aceite-de-oliva-luque-1-l.html\" target=\"_blank\"><strong>Aceite de oliva virgen extra<\/strong> <\/a><\/li>\n<li>1 bote de tempeh en conserva \u00f3 1 paquete de tempeh fresco<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/aguas\/786-agua-natural-15-l-8011233001506.html\" target=\"_blank\"><strong>Agua embotellada<\/strong><\/a> o filtrada<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/biotienda.elenacorrales.com\/condimentos\/1485-sal-marina-fina-.html\" target=\"_blank\">Sal marina<\/a><\/strong><!--more--><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Limpiamos las alcachofas, las trocemos en cuartos y las ponemos en agua filtrada o embotellada con lim\u00f3n para evitar que se pongan negras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cortamos la cebolla en dados y la rehogamos en una sart\u00e9n con aceite de oliva y un poco de sal. A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos el tempeh y dejamos que se sofr\u00eda junto a la cebolla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras, hervimos por separado las alcachofas, las zanahorias cortadas en rodajas, las habas y los guisantes; de ese modo no se mezclan los sabores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos en una cazuela el sofrito con las verduras que hemos hervido y a\u00f1adimos los champi\u00f1ones laminados y unas tiras de pimiento, debemos poner un poco de agua y sal si hace falta y mantenemos la cocci\u00f3n a fuego suave diez minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1\/2 taza de guisantes 2 \u00f3 3 alcachofas 1\/2 taza de habas 1 zanahoria cortada en trozos gruesos 2 cebollas frescas 1\/2 pimiento rojo para decoraci\u00f3n 1 taza de champi\u00f1ones finamente cortados 1 lim\u00f3n Aceite de oliva virgen extra 1 bote de tempeh en conserva \u00f3 1 paquete de tempeh fresco Agua embotellada o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[232],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7522"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7522"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10123,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7522\/revisions\/10123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}