{"id":861,"date":"2019-05-21T13:24:11","date_gmt":"2019-05-21T11:24:11","guid":{"rendered":"http:\/\/elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/?p=861"},"modified":"2022-05-24T13:32:44","modified_gmt":"2022-05-24T11:32:44","slug":"bebida-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/bebida-de-arroz\/","title":{"rendered":"Bebida de arroz"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-16134\" src=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leche-arroz.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1004\" srcset=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leche-arroz.jpg 1500w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leche-arroz-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leche-arroz-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leche-arroz-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Hoy compartimos la receta de una bebida vegetal muy apareciada por su delicado sabor. Es importante que la elaboremos con arroz integral ecol\u00f3gico en todos los casos. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Una taza de <strong><a title=\"arroz integral\" href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/71_arroz-integral-redondo-1-kg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">arroz integral<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/es\/926_sal-marina-integral-fina-1-kg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sal marina<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Un litro de agua embotellada o filtrada<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavamos el arroz en varias aguas, lo escurrimos en un colador y lo dejamos\u00a0 en remojo la noche anterior a la elaboraci\u00f3n de la receta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al d\u00eda siguiente ponemos al fuego una cazuela con cuatro partes de agua filtrada o embotellada, el arroz y la sal marina. Lo hervimos durante 10\u00a0minutos, a\u00f1adimos cuatro tazas de agua y lo mantenemos al fuego otros 20 minutos. Cubrimos un\u00a0colador grande con un pa\u00f1o de gasa y colamos el contenido. El filtrado resultante es la bebida de arroz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta receta es v\u00e1lida para todas las bebidas de cereales, de mijo, quinoa, etc\u00e9tera. Si la queremos enriquecer en calcio, a\u00f1adiremos alga kombu a la cocci\u00f3n como hemos hecho en la receta de la bebida de avena.<\/p>\n<p>Opcionalmente la podemos tomar con vainilla o con canela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las bebidas vegetales del mercado son mucho m\u00e1s yin\/enfriadoras y menos digestibles ya que son licuados del cereal correspondiente crudo a los que se a\u00f1ade aceite vegetal y no se les a\u00f1ade sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy compartimos la receta de una bebida vegetal muy apareciada por su delicado sabor. 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