![\"\"](\"https:\/\/www.elenacorrales.com\/blogelenacorrales\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Medicina-biologica-1024x643.jpg\")
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Descubre c\u00f3mo dos grandes sabios procedentes de culturas bien distintas confluyen en su visi\u00f3n de la medicina global, hol\u00edstica, sanadora del individuo, m\u00e1s all\u00e1 de la medicina sintom\u00e1tica moderna.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n El sentido profundo de la medicina como arte curativa nos llega tanto de oriente como de occidente. No deja de ser curioso c\u00f3mo en el siglo XIX personas de culturas tan diferentes como la europea y la japonesa llegan a las mismas conclusiones tras una vida de observaci\u00f3n de las leyes naturales. Nos referimos a C. W. Hufeland (1.762-1.836) y a G. Ohsawa\u00a0 (1.893-1.966). \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La Medicina Biol\u00f3gica, tal y como la conocemos hoy, surge con los postulados del cient\u00edfico alem\u00e1n C. W. Hufeland y su obra \u00abMacrobi\u00f3tica o el Arte de Prolongar la Vida\u00bb en la que distingue con agudeza entre la medicina acad\u00e9mica con sus especialidades y la medicina hol\u00edstica que se orienta a\u00a0la globalidad del individuo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La Medicina Biol\u00f3gica busca\u00a0el restablecimiento del equilibrio de la persona con el entorno a trav\u00e9s de la curaci\u00f3n de la enfermedad, en contraposici\u00f3n a la medicina oficial, como ciencia exacta y materialista, cuya finalidad\u00a0es la eliminaci\u00f3n de los s\u00edntomas para aliviar al enfermo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n \u00a0La Medicina Biol\u00f3gica<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Sin embargo, la Medicina Biol\u00f3gica no es una alternativa a la medicina oficial, es\u00a0complementaria en el sentido de que potencia los mecanismos de defensa, que son los\u00a0que hacen que disminuya la necesidad de f\u00e1rmacos convencionales.\u00a0Permite que los s\u00edntomas se alivien y favorece la progresi\u00f3n de la mejor\u00eda cuando se\u00a0ordenan los mecanismos biol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos hasta conseguir el equilibrio que definimos como salud.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n \u00a0La Macrobi\u00f3tica<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Es unos a\u00f1os despu\u00e9s de la introducci\u00f3n del concepto de Medicina Biol\u00f3gica por C. W. Hufeland cuando el japon\u00e9s\u00a0G. Ohsawa acu\u00f1a el t\u00e9rmino Macrobi\u00f3tica para abordar una comprensi\u00f3n globalizadora\u00a0de la relaci\u00f3n del ser humano con su entorno, donde la alimentaci\u00f3n es el principal\u00a0aspecto de esa relaci\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Para los orientales, todo lo que nos rodea es la expresi\u00f3n de dos fuerzas antag\u00f3nicas y\u00a0complementarias, la energ\u00eda de expansi\u00f3n y la energ\u00eda de contracci\u00f3n.\u00a0Ellos definen como Yin a la energ\u00eda expansiva, ascendente, de la tierra y Yang a la\u00a0energ\u00eda contractiva, descendente, del cielo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Cuando aplicamos esta visi\u00f3n global a la alimentaci\u00f3n, observamos que son de\u00a0naturaleza yin los alimentos vegetales (crudos, dulces, acuosos, blandos, fr\u00edos\u2026)\u00a0 y\u00a0de naturaleza yang los alimentos animales (cocinados, salados, secos, duros, calientes.).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La \u00abdieta macrobi\u00f3tica\u00bb<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Actualmente el aspecto m\u00e1s conocido de la Macrobi\u00f3tica es una dieta que se define\u00a0como b\u00e1sicamente vegetariana, girando en torno a los cereales y las legumbres y\u00a0basada en la comprensi\u00f3n energ\u00e9tica del yin y el yang.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n De modo que al planificar una dieta para una persona concreta, se contemplan no s\u00f3lo los nutrientes o el balance \u00e1cido-base, sino adem\u00e1s el aspecto energ\u00e9tico en cuanto a la elecci\u00f3n de los alimentos, la proporci\u00f3n en la que se prescriben, as\u00ed como las formas de preparaci\u00f3n, etc\u00e9tera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n A la hora de dise\u00f1ar la dieta, se tienen en cuenta el sexo de la persona, su condici\u00f3n, la actividad que desarrolla, el clima, el entorno, etc. No existe\u00a0una dieta macrobi\u00f3tica para todo el mundo sino unos principios de comprensi\u00f3n que\u00a0permiten adecuar la dieta a cada persona en su circunstancia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Validez cient\u00edfica de la Macrobi\u00f3tica<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La validez cient\u00edfica de los criterios de la macrobi\u00f3tica se puede comprobar mediante los m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n que emplea la Medicina Biol\u00f3gica, como son la Organometr\u00eda Funcional y la Bioelectr\u00f3nica de Vincent y los de la medicina oficial como son las diferentes pruebas de laboratorio, radiol\u00f3gicas, etc\u00e9tera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Salud y equilibrio cuerpo-mente<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La aproximaci\u00f3n de la Macrobi\u00f3tica al ser humano es global, donde el cuerpo es la parte\u00a0material (yang) y el esp\u00edritu es la parte sutil (yin). La relaci\u00f3n entre ambos es lo que da entidad a\u00a0la persona, de modo que lo que le sucede al cuerpo influye en el yo espiritual, por eso\u00a0 la\u00a0alimentaci\u00f3n repercute en nuestras emociones, sentimientos y pensamientos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La enfermedad surge de la falta de equilibrio entre el cuerpo y el esp\u00edritu, y la alimentaci\u00f3n es la herramienta principal para recuperar la salud.\u00a0 Este postulado se resume en la frase \u00abmens sana in corpore sano\u00bb.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Descubre c\u00f3mo dos grandes sabios procedentes de culturas bien distintas confluyen en su visi\u00f3n de la medicina global, hol\u00edstica, sanadora del individuo, m\u00e1s all\u00e1 de la medicina sintom\u00e1tica moderna. El sentido profundo de la medicina como arte curativa nos llega tanto de oriente como de occidente. 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