Hola, soy Elena Corrales, bióloga y experta en nutrición

Estoy aquí para brindarte mi ayuda en todo lo que necesites saber para mejorar tu salud. Después de más de 35 años de experiencia clínica y de haber visitado a más de 20.000 pacientes, quiero compartir contigo que comer adecuadamente es una herramienta imprescindible en la transformación personal que conduce a la curación.

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Mi método

Gracias a todos los pacientes que han pasado por mi consulta desde los años 90, he observado, experimentado y formulado unas conclusiones que han dado lugar a unas recomendaciones nutricionales y tratamientos que son capaces de permitir la recuperación de la salud desde diferentes ámbitos.

La alimentación influye de manera determinante en nuestra salud y bienestar: es la principal herramienta tanto en la prevención como en la curación. Esta afirmación se sustenta en el hecho de que elegir lo que comemos depende de nosotros mismos. Sin embargo, el control de los agentes causales externos de las enfermedades, como el clima, la contaminación, etc., muchas veces está fuera de nuestro alcance.

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Cursos

Escuela del Arte de Vivir

En Escuela del Arte de Vivir Elena Corrales, nos centramos en la filosofía de que la salud es un viaje constante y multidimensional.

Nuestros cursos están diseñados para ser inclusivos, acogiendo a personas de todas las edades y niveles de experiencia.

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Libro Elena Corrales

Libros

Alimento para el cuerpo y el espíritu

Nace de una vocación de compartir reflexiones, información, consejos y verdades sobre todo aquello que nos alimenta.

A lo largo de 160 artículos breves, podrás aprender desde cualidades desconocidas de algunos alimentos, hasta remedios caseros, pasando por una profundización sobre el arte de la curación y las cualidades funcionales de los alimentos.

Así mismo descubrirás unas breves biografías de todos los grandes médicos de la historia que han utilizado la dieta como instrumento terapéutico de primer orden.

Tapa dura Ebook

Blog

En mi blog encontrarás más de 700 artículos sobre temas relacionados con la nutrición y la salud. Podrás leer sobre alimentos y nutrientes, consejos y recursos para cultivar tu salud, los grandes mitos sobre la forma moderna de comer y mucho más.

También encontrarás recetas y consejos sobre diversas enfermedades, así como respuestas a las preguntas más frecuentes cuando sigues un programa de recuperación de la salud.

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