Las vitaminas del arroz integral
A veces pensamos que, al cocinar los alimentos las vitaminas desaparecen. Eso no es del todo cierto como explicamos a continuación.
La organoterapia
La organoterapia es una disciplina terapéutica que utiliza extractos procedentes de órganos o tejidos animales para apoyar y regular la función de los órganos homólogos en el ser humano. Se basa en el principio biológico de que un órgano sano aporta sustancias específicas —como péptidos, enzimas, factores de crecimiento y…
El hambre en el mundo
¿Podría una alimentación más basada en alimentos vegetales ayudarnos a aprovechar mejor los recursos y contribuir a combatir el hambre en el mundo?
Cinco errores en la cocina perjudiciales para tu salud
Cuando hablamos de alimentación y salud, solemos pensar en qué alimentos debemos comer y cuáles deberíamos evitar. También nos preocupamos por las cantidades y, cada vez más, por la calidad y el origen de lo que ponemos en nuestra mesa. Pero hay algo que a veces olvidamos: tan importante como…
La tristeza otoñal
Con el otoño llegan menos horas de luz, cambios en nuestros ritmos y, para algunas personas, cierta tristeza o falta de energía. ¿Qué hay detrás de la llamada tristeza otoñal y cómo podemos prevenirla?
La organoterapia
Expresiones como "lo que se come, se cría" tienen su origen en la organoterapia. Hoy te lo contamos.
La pérdida de la capacidad reproductora III
Durante décadas, la explicación más repetida para justificar el aumento de los problemas de fertilidad ha sido el retraso en la edad de la maternidad. Sin embargo, esta respuesta resulta insuficiente para explicar una realidad cada vez más evidente: hombres y mujeres jóvenes, aparentemente sanos, presentan dificultades para concebir. Continuación…
La pérdida de la capacidad reproductora II
Hoy profundizamos en el aspecto de la edad, distinguiendo entre la edad cronológica y la edad biológica que es la determinante en cuestiones de salud y de fertilidad. Continuación del artículo: La pérdida de la capacidad reproductora I Se estima que aproximadamente el 47 % de los problemas de fertilidad…
La pérdida de la capacidad reproductora I
Hoy profundizamos en un fenómeno relativamente reciente: cada vez más parejas jóvenes tienen dificultades para concebir de forma espontánea. Como consecuencia, el recurso a técnicas de reproducción asistida, como la inseminación artificial o la fecundación in vitro, se ha convertido en una realidad cada vez más frecuente. España es actualmente…
La formación de los médicos
A pesar de la importancia de la nutrición en nuestra salud, es sorprendente el lugar que ocupa esta materia en la carrera de medicina.
