La carne y la diabetes
Según los doctores Fagherazzi y Clavel-Chapelon para prevenir la diabetes no es suficiente con reducir el consumo de azúcares y alimentos refinados, y tomar cereales integrales, sino que es necesario reducir el consumo de carne. El Centro de Investigación en Epidemiología y Salud de la Población, dependiente del gobierno francés…
Los efectos nocivos del azúcar I
Hoy comenzamos una serie de post en los que profundizamos en los efectos nocivos del azúcar: un polvo blanco que no existe en la naturaleza y cuyo consumo es alarmante. En las últimas décadas la cantidad de azúcar que tomamos ha aumentado de forma importante. Este consumo no es sólo…
Sobreconsumo de proteínas animales y arteriosclerosis II
Hoy continuamos con el apasionante trabajo de los doctores L. y T. Wendt, sobre el lugar de almacenamiento en nuestro organismo de las proteínas consumidas en exceso. Continuación del post: Sobreconsumo de proteínas animales y arteriosclerosis I Consecuencias del engrosamiento de la membrana basal de los capilares Para que la…
Lo que no sabes sobre la diabetes
Un día un médico amigo mío me decía, que la diabetes es una enfermedad que muchas veces para cuando se diagnostica, el paciente hace más de 10 años que es diabético. De hecho casi la mitad de las personas que tiene diabetes, no lo saben. (más…)
