Cenar legumbres
Quizás nunca has cenado un plato de legumbres. Descubre que son tan saludables como durante el día.
La cebada
No parece un cereal de consumo frecuente, pero está más presente en nuestras vidas de lo que pensamos. La cebada ha sido el cereal más usado en todo el mediterráneo hasta el siglo pasado. Es el quinto cereal más cultivado del mundo. Hoy se utiliza principalmente para producir cerveza mediante…
Aumento de peso y estrés
¿Alguna vez has engorado sin haber aumentado la ingesta calórica? Descubre las causas.
Acelgas con nueces
Hoy compartimos una sencilla receta de verduras enriquecida con grasas saludables. Ingredientes: 500 gramos de acelgas 50 gramos de nueces Dos cebollas medianas Una cucharadita de tahín Una cucharada sopera de aceite de sésamo Agua filtrada o embotellada Sal marina Modo de preparación: Lavamos bien las acelgas, las troceamos y…
