El hambre en el mundo
En la actualidad tres cuartas partes de los habitantes del planeta pasan hambre a expensas de que una cuarta parte coma carne todos los días.
El mal aliento
Muchas personas, sufren halitosis a pesar de tener una buena salud bucodental. Descubre el porqué.
Médicos por una medicina responsable
Hace más de 30 años, el Comité de Médicos para una Medicina Responsable en EE. UU. compuesto por más de 3.000 miembros, propuso cuatro nuevos grupos de alimentos: cereales integrales, legumbres y derivados, verduras frescas y frutas. Esta opción sustituiría a los cuatro grandes grupos básicos de la alimentación moderna…
Algas Hiziki estofadas
Hoy compartimos una deliciosa receta para aprender a utilizar las verduras del mar: una fuente excelente de minerales altamente asimilables. ¡Atrévete! Ingredientes: Medio bol de algas hiziki Aguan filtrada o embotellada Una cebolla grande Una cucharadita de aceite de sésamo Una pizca de sal marina Una cucharada sopera de tamari…
¿Qué es la medicina? II
Hoy continuamos profundizando sobre los diferentes modos de entender la medicina como el arte de cultivar la salud. Continuación del post: ¿Qué es la medicina? I El QI Es el principio creador y formador asociado con la vida. Todas las formas de vida son expresiones del QI. Es una fuerza…
¿Qué es la Medicina? I
Si preguntamos en la calle ¿qué es la medicina? nos dirán que es la forma de curar, pero os proponemos una definición más acertada: es la ciencia dedicada al estudio de la vida, del mantenimiento y la recuperación de la salud, de las enfermedades, su prevención, diagnóstico y tratamiento. En una primera…
Porridge de avena
Es un desayuno tradicional británico que cada día gana más adeptos. Hoy ofrecemos una versión más austera, salada, altamente fortalecedora e indicada para los fríos días de invierno. Ingredientes: Una tacita de copos de avena Una cucharada de almendras picadas Agua filtrada o embotellada Una cucharadita de tamari Una pizca…
Los alimentos: estructura y función II
A continuación hacemos una breve descripción de los alimentos atendiendo a su aspecto funcional, es decir, si calientan o enfrían, si aceleran el metabolismo o lo inhiben, si contraen o dilatan, etcétera. Continuación del post: Los alimentos: estructura y función I Los alimentos se pueden clasificar según su función: Alimentos…
