Consideraciones sobre la carne de cerdo II
Continuación del post: “Consideraciones sobre la carne de cerdo I” Queremos compartir todos los estudios que explican la relación entre el consumo de la carne de cerdo y determinadas enfermedades comunes. La carne de cerdo y el cáncer La carne de cerdo es muy rica en hormona del crecimiento. Esta…
Dietética clásica y Macrobiótica IV: Las grasas
Continuación del post: “Dietética clásica y Macrobiótica III” Aprende qué cantidad de grasa necesitas y cuáles son los alimentos más adecuados como fuentes de ese preciado nutriente. Descubre dónde están las grasas ocultas en los alimentos. Las grasas En las tablas de composición corporal de los habitantes de los países…
Vino de naranja
Una bebida con menos alcohol que los licores tradicionales y por lo tanto una buena alternativa para los amantes de bebidas tipo Grand Marnier.... Se puede servir tal cual o utilizar para aromatizar los postres y darles un toque especial. Ingredientes: Medio litro de sake Dos naranjas biológicas Una rama…
Dietética clásica y Macrobiótica III: Las proteínas
Descubre las repercusiones que se derivan de una dieta excesiva en proteínas. En términos de salud, es tan grave la deficiencia como el exceso. Continuación del post: “Dietética clásica y Macrobiótica II” Las proteínas Desde que se comenzó a estudiar la composición corporal el siglo pasado y se vio que…
Consideraciones sobre la carne de cerdo I
No todas las carnes actúan de la misma manera en nuestra salud. Descubre lo que diferencia a la carne de cerdo de otras carnes. La carne de cerdo no es una carne más, vamos a ver unas cuantas particularidades que la diferencian del resto ya que en nuestro país es…
Dietética clásica y Macrobiótica II: Los hidratos de carbono
Continuación del post: “Dietética clásica y Macrobiótica I” Cuando se habla de hidratos de carbono, no todos son iguales. Unos deterioran la salud y otros permiten su recuperación. Descubre la diferencia. Los hidratos de carbono Se llaman también azúcares o carbohidratos. Existan muchos tipos de azúcares, unos llamados simples o…
Dietética clásica y Macrobiótica I: Las calorías
Descubre las diferencias entre la visión científica de la nutrición y los postulados de la macrobiótica. Aprende a distinguir cual de las opciones es más ventajosa para la salud. Las pautas de alimentación en las que se basa la Macrobiótica las dictan el sentido común y la comprensión profunda del…
Bebida de algarroba
Un ejemplo de un postre rápido, una merienda o simplemente una bebida saludable, pobre en grasas. Ingredientes: 1 bol de bebida de avena 2 cucharadas de harina de algarroba 1 cucharada sopera de malta de maíz Zumo de manzana Agua embotellada o filtrada (más…)
