Las respuestas de Elena nº 8: los desarreglos intestinales
Hoy comparto con vosotros la inquietud de Francisco, paciente y amigo que vino a la consulta por una elevación de los triglicéridos y con un sobrepeso importante. Le preocupa la alteración del tránsito intestinal. Estimada Elena, Llevo escasamente dos semanas siguiendo de forma rigurosa el plan de recuperación de la…
El pan, el aceite y la sal
Hoy comparto con todos vosotros un sencillo modo para empezar a seguir una alimentación saludable: sustituir tres alimentos básicos.
Los alimentos biológicos: garantía de salud II
En la actualidad, la mayoría de la población tiene conocimiento de que se añaden productos químicos durante la elaboración de los alimentos; lo que muchos ignoran es que también en la producción tanto de alimentos vegetales, como animales, se añaden productos químicos que muchas veces no son inocuos. Continuación del…
Tomamos exceso de sal
Al contrario de lo que muchos puedan pensar, hacer una dieta baja en sodio no significa necesariamente comer soso.
Las respuestas de Elena nº 7: el dolor de cabeza
Hoy comparto con vosotros la respuesta a Pilar, una paciente que vino a la consulta por una endometriosis severa. Me escribe para expresar su inquietud por unos dolores de cabeza que han aparecido a las tres semanas de cambiar la alimentación. Hola Elena, estuve en la consulta hace 20 días…
Los huevos, ¿son frescos?
Hoy quiero compartir con vosotros un sencillo método para saber si los huevos que vais a comer son frescos.
Los alimentos biológicos: garantía de salud I
Hoy comienzo una serie de posts en los que profundizo en la necesidad de consumir alimentos bio: una herramienta imprescindible tanto para el mantenimiento como la recuperación de la salud. (más…)
El sobreconsumo de carne
Si consumes carne a diario, comienza a sustituirla por legumbres al menos un día a la semana: tanto tu cuerpo como tu espíritu te lo agradecerán.
