Sopa de escanda
La escanda es una variedad de trigo silvestre de la que deriva la espelta. Todavía se cultiva en el norte de la península. Si no la conseguís, podéis hacer la sopa con espelta. Ingredientes: 200 gramos de escanda o en su defecto de espelta Un troncho de apio Un puerro…
- Elena
- 20 marzo, 2024
- ¿Sabías qué?
- (0)
Las papilas gustativas
Descubre curiosidades sobre los sabores.
Yin y yang en los alimentos II
Continuando en la profundización del comportamiento de los alimentos más allá de su composición química hoy os presento una clasificación que sirve de complemento a lo descrito en el post anterior. Haremos un recorrido desde los alimentos fuertemente yang, pasando por los yang intermedios, los equilibradores y los yin intermedios,…
Yin y Yang en los alimentos I
Como hemos abordado en publicaciones anteriores, los conceptos dinámicos de yin y yang pueden resultar desafiantes para la mente occidental. Hoy profundizaremos en aspectos específicos relacionados con los alimentos, buscando una comprensión más accesible y práctica. Explorando el Equilibrio Energético en los Alimentos: Una Mirada Profunda a los Conceptos Yin…
Suscripción Blog
Lo más leído
Dextrógiro-levógiro, yin-yang
- 22 junio 2018
La pubertad precoz
- 17 enero 2022
¿Qué significa tener la sangre dulce?
- 10 agosto 2018
Categorías
- ¿Sabías qué?(157)
- Alimentos(111)
- Bocaditos de salud(78)
- Contrastando noticias(6)
- Las respuestas de Elena(20)
- Libros(13)
- Recetas(164)
- Salud(223)
- Videos(11)