Redondo de seitán
Hoy compartimos una receta sencilla como recurso para tomar proteínas vegetales. Ingredientes: Una bola de seitán Medio kilo de cebollas Medio kilo de champiñones Agua filtrada o embotellada Aceite de oliva virgen extra Sal marina Una cucharadita de tamari Modo de preparación: Ponemos la bola de seitán en una olla…
La clorofila y la hemoglobina
El yin y el yang: antagónicos complementarios. Este es un ejemplo que sirve para ilustrar este concepto, a veces difícil de comprender.
La Medicina basada en la evidencia
Hoy vuelvo a publicar un post del año 2013 por su enorme interés. Espero que lo disfrutéis. Hace aproximadamente un mes recibo una llamada de una persona próxima a mi entorno a propósito de un sangrado en la orina después de haber hecho una carrera de 10 kilómetros. Es un…
