Sopa de miso con brócoli y sésamo

Hoy compartimos una sopa de invierno para confortar al aparato digestivo y contrarrestar el frío.…

Redondo de seitán

Hoy compartimos una receta sencilla como recurso para tomar proteínas vegetales. Ingredientes: Una bola de…

Bolas onigiri

El onigiri es un plato tradicional que se remonta al Japón del siglo XI. El…

Desayuno para deportistas

Esta receta es un ejemplo de cómo utilizar los tres cereales más importantes en la…

Ensalada de algas hiziki con endivias

Hoy os ofrecemos un plato ligero, enriquecido con algas y otros ingredientes saludables. Ingredientes: cuatro…

Dieta normalizadora del intestino

Es época de vacaciones y en muchas ocasiones nuestro viaje se complica por una alteración…

Pastel de mijo alimonado

Hoy os presentamos una pastel sin leche, harina ni azúcar. Ingredientes: Un bol de mijo…

Zumo de manzana con canela

Hoy os presentamos una deliciosa bebida estival preparada con ingredientes ecológicos. Ingredientes: Té kukicha Agua…

Croquetas de garbanzos

Una forma de comer legumbres un poco más laboriosa que los garbanzos de siempre, pero…

Salteado de seitán al estilo chino

El seitán es una forma tradicional de consumir proteínas vegetales. Se obtiene a partir del…