Los sabores de los alimentos
Los sabores más universales son el dulce y el salado, pero existen otros no menos…
Mi pastel de Navidad
Las Navidades son días muy señalados en los que nos reunimos con nuestros seres queridos…
Las crucíferas no deben faltar en tu mesa
Descubre las cualidades de unas verduras poco frecuentes en nuestra mesa frente a otras menos…
Los significados de la comida
Hoy quiero compartir con vosotros una reflexión acerca de los múltiples significados que tiene el…
El descafeinado, ¿alternativa al café?
¿Te has preguntado alguna vez qué sentido tiene tomar un café descafeinado? Si no toleras…
Las respuestas de Elena nº 11: cansancio extremo
Hoy comparto con vosotros la pregunta que me formula Ainhoa, una paciente que vino a…
La cafeína y su poder adictivo
La cafeína que contiene el café es la razón por la que nos gusta, a…
Los alimentos biológicos: garantía de salud V
Hoy cierro la serie de los alimentos bio profundizando en una cuestión largamente debatida: ¿los…
Los beneficios del alga kombu
Las algas son unos alimentos tradicionales de todos los pueblos costeros que debemos incorporar a…
Las respuestas de Elena nº 10: variaciones en el flujo de orina
Hoy comparto con vosotros la pregunta que me formula Álvaro, un paciente que vino a…
