Las 12 uvas y su significado

El número 12 ha estado ligado durante milenios a la medición del tiempo. Tanto calendarios…

Turrón de castañas

Hoy compartimos una versión del turrón blando mucho más ligera y menos congestiva que la…

Turrón de calabaza

Un postre navideño sorprendente por lo ligero que es. Adecuado para diabéticos, celiacos y personas…

Los significados de la comida

Hoy quiero compartir con vosotros una reflexión acerca de los diversos significados que tiene el…

Sopa de soja verde con cebolla fresca

Hoy os proponemos un plato con una legumbre ligera y por lo tanto muy digestiva.…

Diciembre, mes de la Navidad

Ahora es la época para estar con la familia, despedir al año que acaba, celebrar…

Diferencias entre el pescado blanco y azul

Los pescados blancos y azules se diferencian tanto por la forma de su aleta caudal…

La alimentación para combatir al frío

Lo mismo que con la llegada de los primeros fríos cambiamos nuestro vestuario guardando la…

Lentejas con cebolla y zanahoria

Hoy compartimos un potaje ligero sustituyendo los embutidos tradicionales por una pequeña cantidad de algas.…