Es una propuesta de dieta apta para cualquier persona. La idea original es del médico alemán Jürgen Weinhofen y tuvo mucha aceptación en toda Centroeuropa hace 15 años. Os proponemos una adaptación modificada con los criterios de la energética de los alimentos, para potenciar sus efectos terapéuticos.

Es una dieta saludable, sin contraindicaciones y con muchas ventajas:

• Regula el tránsito intestinal porque es muy rica en fibra
• Nos aporta nutrientes esenciales que provienen de alimentos de alto valor biológico
• Equilibra nuestro estado de ánimo reduciendo la ansiedad y la sensación de hambre
• Favorece la digestión, por lo que está indicada para estómagos delicados
• Permite una bajada de peso importante, hasta dos kilos a la semana de media
• Es fácil de preparar

Nos permite, mientras depuramos al organismo seguir con nuestra actividad normal y no sobrecarga a las vías de eliminación como hacen otras propuestas más drásticas como los ayunos.
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