Menestra de tempeh
Ingredientes 1/2 taza de guisantes 2 ó 3 alcachofas 1/2 taza de habas 1 zanahoria…
El concentrado de ume
Esta poderosa medicina se consigue aplastando y prensando las ciruelas verdes sin hueso. El jugo…
Diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria
Las reacciones adversas a los alimentos se confunden frecuentemente con las alergias alimentarias. En muchos…
Azukis con calabaza y kombu
Ingredientes: 1 taza de azukis Hokkaido 1 tira de alga kombu 2 cebollas 1 calabaza…
La raíz de loto
La Nelumbo nucifera es una planta acuática conocida vulgarmente como loto. Es muy resistente, sus…
Reflexiones sobre las técnicas de reproducción asistida II
Continuación del post “Reflexiones sobre las técnicas de reproducción asistida I” (más…)
Crema de calabaza agridulce
Ingredientes: 1 calabaza Potimarron o en su defecto un bote de crema de calabaza 1…
Cómo utilizar adecuadamente las verduras
Para sacarles el máximo partido a las verduras, debemos tener en cuenta tres aspectos: (más…)
