Si comes carne, que sea ecológica III

Hoy terminamos esta serie de post haciendo unas reflexiones acerca del consumo de carne, más allá de la salud individual. Continuación del post “Si comes carne, que sea ecológica II” Los alimentos ecológicos y su valor nutricional Numerosos estudios científicos confirman que los alimentos ecológicos son superiores nutricionalmente a los…

Si comes carne, que sea ecológica II

Hoy continuamos explicando el resto de sustancia químicas que se incluyen en la alimentación animal y cómo lo que comen los animales aparece en la carne que consumimos nosotros. Continuación del post “Si comes carne, que sea ecológica I” Los insecticidas El DDT se sintetiza durante la segunda guerra mundial…

Si comes carne, que sea ecológica I

Comer carne bio, más que una moda Muchos dicen que los alimentos ecológicos están de moda y que comer bio es ser actual, esnob, moderno... Sin embargo, el aumento de consumo de alimentos biológicos en los últimos años responde a una necesidad de recuperación de la salud. La información acerca…