Sal, salado, salud, salario

La sal, en la actualidad, es un ingrediente puesto en cuestión por la mayoría de la población. Tanto es así, que muchas personas procuran evitarla y la industria alimentaria promociona los alimentos bajos en sodio como saludables. Sin embargo, no ha sido así a lo largo de la historia. La…

Los sabores de los alimentos

Los sabores más universales son el dulce y el salado, pero existen otros no menos importantes. Descubre su relación con los diferentes órganos del cuerpo.