Brotes de soja

Hoy compartimos una receta de germinados caseros de soja. Ingredientes 2 cucharadas de soja verde (judía mungo). Agua embotellada o filtrada Elaboración Lava la soja en varias aguas hasta que quede bien limpia y escúrrela en un colador. Coloca las semillas en un bote de cristal y cúbrelas con agua…