Tortilla de Mijo con Shitake

Su color, sabor y  textura nos recuerdan a la clásica tortilla de patatas. Descubre otra forma de tomar este extraordinario cereal. Ingredientes: 1 taza de mijo 2 cebollas medianas Aceite de oliva virgen extra biológico Sal marina Agua embotellada o filtrada Hongos shitake Perejil (más…)