Té kukicha con jengibre, canela y manzana

Recetas,

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Si a los beneficios del té kukicha que tonifica sin excitar y que es altamente remineralizante además de alcalinizante, le añadimos el gingerol del jengibre, la quercetina de la manzana y el eugenol de la canela, todos ellos con efecto antitumoral tenemos además de una bebida deliciosa y auténtico cóctel de salud.

Ingredientes:

  • 3 centilitros de té kukicha previamente hecho
  • Una o dos rodajas de jengibre
  • Una rama de canela
  • La piel de una manzana roja
  • Agua embotellada o filtrada

Lavamos y secamos bien la manzana, la pelamos y reservamos la fruta para otro uso.

Limpiamos el jengibre debajo del  grifo con un cepillo para eliminar restos de tierra o arena y cortamos un par de rodajas.

Ponemos a calentar el té kukicha, añadimos la piel de la manzana, el jengibre y la ramita de canela. Mantenemos una cocción suave durante 3 minutos. Retiramos la canela, la manzana y el jengibre, y ya está listo para tomar.

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4 thoughts on “Té kukicha con jengibre, canela y manzana”

  1. Buenas tardes Elena.
    Me llamo Maite. Soy paciente tuya y aprovecho para enviarte un abrazo muy fuerte.
    Respecto a este preparado, hablamos de 3 litros de té. Entiendo que con esta cantidad podemos conservarlo en una jarra y tomarlo en varios días ¿verdad?.
    ¿Podemos tomar una tacita diaria, o sólo de vez en cuando? ¿no se oxida?
    Si preparamos menos cantidad de té, ¿añadimos también menos cantidad de jengibre, palito de canela y piel de manzana? o no importa.
    ¿Podemos guardarlo en el frigorífico y tomarlo como bebida refrescante en el verano?
    Muchas gracias.

  2. Hola Maite, lamento el error de la receta, no son 3 litros de té sino 300 centímetros cúbicos, o centilitros que es lo mismo, es decir: un tazón de té.
    La proporción del resto de ingredientes es la que aparece en la receta y se debería preparar cada vez que se va a tomar.
    El té kukicha si que lo puedes preparar para varios días, pero con los ingredientes añadidos, lo suyo sería tomarlo recién hecho. Puedes probar a enfriarlo pero no preparar una gran cantidad para tenerlo guardado.
    Un saludo

  3. Hola Elena,
    ¿Se puede utilizar el jengibre en polvo o sólo la raiz fresca?
    ¿Cuál aporta más beneficios o no hay diferencia?
    Saludos

  4. Hola ¿?
    Gracias por escribirme sobre tus inquietudes, el jengibre en este caso debes utilizarlo según se indica en la receta.
    Un saludo

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