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5 comentarios en “Ensalada de col”

1. Se puede sustituir el miso de cebada por el de arroz o por el shiro miso? Por cierto, el miso blanco y el shiro miso es lo mismo¿ muchas gracias

2. Hola Ali, el shiro miso es mucho más yin que los anteriores, se hace con arroz blanco, la fermentación es mucho más corta y tiene bastante menos sal. Yo lo usaría más para los postres, en la dieta diaria puedes variar entre mugi miso, barley miso y hatcho miso. Un saludo.

3. gracias Elena, el miso de cebada entonces que es? El shiro miso es el que también se llama miso blanco? Gracias de nuevo

4. Alicia iré haciendo post sucesivamente sobre todo lo que me pides. Te recomiendo que veas en facebook lo de la mostaza que me preguntaste hace un tiempo. Un saludo.

5. Muchas gracias Elena. Te diré que estoy haciendo, poco a poco todas tus recetas.,estoy aprendiendo mucho y estoy muy ilusionada. Espero verte pronto. Un abrazo

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