La cara y el reverso del gluten II
El gluten es una proteína inofensiva salvo para aquellas personas que han perdido la capacidad de digerirla. Por eso sólo los celíacos la deben evitar. Descubre lo que hay que saber para prevenir los trastornos relacionados con el gluten. Continuación del post: “La cara y el reverso del gluten I”…
